《春節護眼》食療漢方助滋養
萬博超 2012/01/27
在中醫觀點中，一些簡單的食材也有助護眼、護肝。中醫認為，肝與雙眼有所聯繫。
中醫師吳忠澤在一場養生講座中指出，滋陰補水，改善脾胃的藥膳食材如黑米蓮子粥、黑木耳等皆有助保肝，讓肝獲得滋養，同時改善眼睛痠澀乾燥。
吳忠澤表示，中醫眼中的肝與情志條達及氣血流暢，還有飲食的消化、輸送、藏血及筋的健康有關，補脾、滋腎水的藥膳，在五行關係上，有助改善肝的功能；不過，中醫師仍建議透過新鮮的食材，協助維持肝系統的健康，不建議隨意服用藥物，以免反而不慎傷害肝功能。
有些忙碌、壓力或血壓稍高的上班族也容易眼睛酸澀，中醫師指出，中藥與合適的食材，有改善局部循環與補充營養的作用，對改善眼睛酸澀也有一定的效果。
中藥對改善眼睛酸澀也有一定的效果。護眼藥膳茶飲方面除了常見的決明子、枸杞子、菊花可供泡茶外，也可用黑芝麻搭配牛奶或豆漿；此外可用蓮子、梗米等搭配。
中醫師指出，西洋參、川七、甘草，草決明煮水飲用；其中草決明就是決明子，有助去大腸內熱，使宿便暢通，進而幫助降血壓。
臨床醫師大都發現現代高血壓病患持續增加，中醫師黃蒼榕在衛教講座中指出，西洋參、川七、甘草，草決明煮水飲用可輔助改善部分民眾血壓偏高的問題，對心血管健康有幫助。
有些忙碌、壓力或血壓稍高的上班族也容易眼睛酸澀， .......續
2012年1月31日 星期二
《春節護眼》食療漢方助滋養 2.
《春節護眼》食療漢方助滋養
台灣新生報 萬博超 2012/01/27
在中醫觀點中，一些簡單的食材也有助護眼、護肝。中醫認為，肝與雙眼有所聯繫。
.............................................
有些忙碌、壓力或血壓稍高的上班族也容易眼睛酸澀，中醫師黃蒼榕指出，中藥有改善局部循環與補充營養的作用，對改善眼睛酸澀也有一定的效果。
黃蒼榕表示，中醫常用穀精草，黃精玉竹、枸杞子、茺蔚子、杭菊花等要來輔助改善眼部退化病變。中醫對於老年眼疾，這些中藥有改善局部循環與補充營養的作用。
中藥對改善眼睛酸澀也有一定的效果。
護眼藥膳茶飲方面除了常見的決明子、枸杞子、白菊花可供泡茶外，可用黑芝麻搭配牛奶或豆漿；此外可用蓮子、梗米搭配；體質虛寒者可用人參、龍眼肉煮食；都是溫和有用的藥膳。
梳頭對眼睛健康也有幫助。
中醫有多梳頭能「明目去風」之說，適度梳頭助氣血流暢，疏通經絡，自然對整個頭面部健康有益，對改善掉髮與視覺疲勞都有輔助作用。
多梳頭在中醫觀點，不僅可「明目去風」，還對整體健康有幫助。
醫師表示，在中醫來看，頭皮毛髮健康與「腎」與「氣血」兩大主軸有關。
中醫說的腎並非單指解剖生理學上的腎臟，而是包含系統概念，它參與內分泌與荷爾蒙激素的代謝，以男性來說，中醫所說的腎還與性腺、生殖、激素有關。
中西醫觀點並存的養生專題
醫藥聚焦：
皮膚細胞可轉變腦細胞 生育事故補償 今年上路 居家化療藥物 攜帶輸液器納健保
流感併發重症死亡 增為46人 腸病毒寒冬也蠢動 重症病例加3名
愛喝糖飲 心血管壞了了 兩手血壓不一 心臟病風險高 甩肉不看熱量 關鍵在於持之以恆
過年吃太好 皮膚科求診者增2成 春節後體重升 多運動、健康吃
活動浮腫部位肌肉幫助體液流回心臟 好氣色歡喜迎龍年
肌膚好壞看飲食 玩美女人化妝技巧加分 適度按摩臉幫淋巴循環
長期盯電腦 肌膚老化快 玉米 養眼裹腹 《春節護眼》食療漢方助滋養
《春節護眼》五色蔬果保平安 《春節護眼》雪地防紫外線反射 《春節護眼》黃斑部病變
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台灣新生報 萬博超 2012/01/27
在中醫觀點中，一些簡單的食材也有助護眼、護肝。中醫認為，肝與雙眼有所聯繫。
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有些忙碌、壓力或血壓稍高的上班族也容易眼睛酸澀，中醫師黃蒼榕指出，中藥有改善局部循環與補充營養的作用，對改善眼睛酸澀也有一定的效果。
黃蒼榕表示，中醫常用穀精草，黃精玉竹、枸杞子、茺蔚子、杭菊花等要來輔助改善眼部退化病變。中醫對於老年眼疾，這些中藥有改善局部循環與補充營養的作用。
中藥對改善眼睛酸澀也有一定的效果。
護眼藥膳茶飲方面除了常見的決明子、枸杞子、白菊花可供泡茶外，可用黑芝麻搭配牛奶或豆漿；此外可用蓮子、梗米搭配；體質虛寒者可用人參、龍眼肉煮食；都是溫和有用的藥膳。
梳頭對眼睛健康也有幫助。
中醫有多梳頭能「明目去風」之說，適度梳頭助氣血流暢，疏通經絡，自然對整個頭面部健康有益，對改善掉髮與視覺疲勞都有輔助作用。
多梳頭在中醫觀點，不僅可「明目去風」，還對整體健康有幫助。
醫師表示，在中醫來看，頭皮毛髮健康與「腎」與「氣血」兩大主軸有關。
中醫說的腎並非單指解剖生理學上的腎臟，而是包含系統概念，它參與內分泌與荷爾蒙激素的代謝，以男性來說，中醫所說的腎還與性腺、生殖、激素有關。
中西醫觀點並存的養生專題
醫藥聚焦：
皮膚細胞可轉變腦細胞 生育事故補償 今年上路 居家化療藥物 攜帶輸液器納健保
流感併發重症死亡 增為46人 腸病毒寒冬也蠢動 重症病例加3名
愛喝糖飲 心血管壞了了 兩手血壓不一 心臟病風險高 甩肉不看熱量 關鍵在於持之以恆
過年吃太好 皮膚科求診者增2成 春節後體重升 多運動、健康吃
活動浮腫部位肌肉幫助體液流回心臟 好氣色歡喜迎龍年
肌膚好壞看飲食 玩美女人化妝技巧加分 適度按摩臉幫淋巴循環
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2012年1月30日 星期一
[正在接受使用西藥的人群，能否服用丹蔘呢？ ]
正在接受使用西藥的人群，能否服用丹蔘呢？
由於丹參的基本作用為透過抑制鈉／鉀ATPase，以及強大的抗氧化機制，而使得心腦血管循環系統得以加強功能，並能保護腦神經系統使之安定以預防傷害。
因此如果正在使用的藥劑與上述的系統相關時，則最好還是遵從專家的指示比較好。
尤其是使用類固醇類的強心劑時，更需要避免同時使用丹參製品，因為這可能會讓細胞內的鉀離子濃度偏低而發生低鉀症兆。
另外，長期使用抗凝血劑如〝沃法令〞（worfarin)這類藥物時，也須謹慎使用或避免使用丹參產品，因為這兩者都具有抗凝血功用。
當濃度過高時，會讓凝血功能減低，而使血液不易凝結來修護傷口。
而其他與一般藥物（如胃腸藥、鎮痛劑或維生素等）合併使用時，到目前為止，並沒有發現產生
問題的案例報告出來。所以如果要與特殊疾病的藥物併用時，則最好事先與醫生與專家討論後 再行使用才是。
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由於丹參的基本作用為透過抑制鈉／鉀ATPase，以及強大的抗氧化機制，而使得心腦血管循環系統得以加強功能，並能保護腦神經系統使之安定以預防傷害。
因此如果正在使用的藥劑與上述的系統相關時，則最好還是遵從專家的指示比較好。
尤其是使用類固醇類的強心劑時，更需要避免同時使用丹參製品，因為這可能會讓細胞內的鉀離子濃度偏低而發生低鉀症兆。
另外，長期使用抗凝血劑如〝沃法令〞（worfarin)這類藥物時，也須謹慎使用或避免使用丹參產品，因為這兩者都具有抗凝血功用。
當濃度過高時，會讓凝血功能減低，而使血液不易凝結來修護傷口。
而其他與一般藥物（如胃腸藥、鎮痛劑或維生素等）合併使用時，到目前為止，並沒有發現產生
問題的案例報告出來。所以如果要與特殊疾病的藥物併用時，則最好事先與醫生與專家討論後 再行使用才是。
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[丹蔘是否適合長期使用?]
丹蔘是否適合長期使用?
在神農本草經裡，就已經將丹參列為上品藥方，也就是說，這個藥草極適合做為長期服用來保健強身。
經過了長期歷史的作用驗證，並且在現代經過嚴格的醫學臨床測試証明，水溶性丹參產品在長期人體使用下，幾乎不會產生任何副作用。
而且可以使得大部分亞健康的人群，身體機能恢復正常。
例如，以複方丹參滴丸藥品為例，將700倍的相當於人體的劑量，以口服灌食方式給予實驗動物。
在持續灌食七天後，並無任何實驗動物死亡或異常現象。
而且各種不同的丹參產品，經過大量的臨床使用二、三十年之後，除了少數以靜脈注射方式有不良反應的案例之外，其餘口服產品則極少有不良反應的事件回報。
這顯示丹參的效力溫和而且毒性非常微弱，極適合長期的使用。
丹參是個既安全又強力的水溶性抗氧化劑。再加上它快速代謝及節省耗能的特性及作用，使得它不但能長期的服用，而且還有保健及治療的功能。
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在神農本草經裡，就已經將丹參列為上品藥方，也就是說，這個藥草極適合做為長期服用來保健強身。
經過了長期歷史的作用驗證，並且在現代經過嚴格的醫學臨床測試証明，水溶性丹參產品在長期人體使用下，幾乎不會產生任何副作用。
而且可以使得大部分亞健康的人群，身體機能恢復正常。
例如，以複方丹參滴丸藥品為例，將700倍的相當於人體的劑量，以口服灌食方式給予實驗動物。
在持續灌食七天後，並無任何實驗動物死亡或異常現象。
而且各種不同的丹參產品，經過大量的臨床使用二、三十年之後，除了少數以靜脈注射方式有不良反應的案例之外，其餘口服產品則極少有不良反應的事件回報。
這顯示丹參的效力溫和而且毒性非常微弱，極適合長期的使用。
丹參是個既安全又強力的水溶性抗氧化劑。再加上它快速代謝及節省耗能的特性及作用，使得它不但能長期的服用，而且還有保健及治療的功能。
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[ 丹參會對腎臟會造成負荷嗎？]
丹參會對腎臟會造成負荷嗎？
不但不會，事實上丹參反而對腎臟的功能，在保護及治療上，有相當不錯的功效。
很多的研究發現，以丹參萃取物或複方丹參的配方對於因藥物或毒物所導致的急性或慢性腎衰竭，有非常明顯的保護效果。
這可能是由於丹參MLB的強力抗氧化作用以及因為強心效果，所增進的利尿和微循環功效。
在幾個醫院的人體臨床報告上，當配合基礎常規的藥物治療後，竟然都明顯地比一般常規治療方式有效許多。
既使是單獨的使用複方丹參藥品，也顯示有65%左右的有效性，能對糖尿病型腎病患者降低蛋白尿濃度。
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不但不會，事實上丹參反而對腎臟的功能，在保護及治療上，有相當不錯的功效。
很多的研究發現，以丹參萃取物或複方丹參的配方對於因藥物或毒物所導致的急性或慢性腎衰竭，有非常明顯的保護效果。
這可能是由於丹參MLB的強力抗氧化作用以及因為強心效果，所增進的利尿和微循環功效。
在幾個醫院的人體臨床報告上，當配合基礎常規的藥物治療後，竟然都明顯地比一般常規治療方式有效許多。
既使是單獨的使用複方丹參藥品，也顯示有65%左右的有效性，能對糖尿病型腎病患者降低蛋白尿濃度。
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[要健康的享受咖啡美味!!]
要健康的享受咖啡美味!!
要美味還須留意以下事項ㄛ：
1.每天喝五杯咖啡（每杯約 150c c）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。
3.酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
4.喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
5.勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。 (心跳也會加速YaHui)
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要美味還須留意以下事項ㄛ：
1.每天喝五杯咖啡（每杯約 150c c）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。
3.酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
4.喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
5.勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。 (心跳也會加速YaHui)
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[向您拜個早年，將所有的祝福都給您.......]1.
向您拜個早年，將所有的祝福都給您.......1.
★ 衷心的祝願你在新的一年裡，所有的期待都能出現，所有的夢想都能實現，所有的希望都能如願，所有的付出都能兌現﹗
★ 今年過年不送禮，發條短信送給你。
★ 新的1年開始，祝好事接2連3，心情4季如春，生活5顏6色，7彩繽紛，偶爾8點小財，煩惱拋到9霄雲外﹗請接受我10心10意的祝福。祝新春快樂﹗
★ 祝您一帆風順二龍騰飛三羊開泰四季平安五福臨門六六大順七星高照八方來財九九同心十全十美百事可樂千事吉祥萬事如意﹗
★ 祝你正財、偏財、橫財，財源滾滾；親情、友情、私情，情情如意；官運、財運、桃花運，運運亨通。
★ 願你抱著平安，擁著健康，揣著福祉，攜著快樂，摟著溫馨，帶著甜蜜，牽著財運，拽著吉祥，邁入新年，快樂度過每一天﹗
★ 願所有的好夢依偎著你，入睡是甜，醒來成真﹗
★ 願所有的財運籠罩著你﹗日出遇貴，日落見財﹗
★ 願所有的吉星呵護著你﹗時時吉祥﹗刻刻平安﹗
★ 新年的鐘聲裡，我舉起杯，任一彎晶瑩的思緒，在杯底悄悄沈澱，深深地祝福你快樂﹗ ★ 開心每一秒，快樂每一天，福祉每一年，健康到永遠﹗新年快樂。
★ 送你一件外套，前面是平安，後面是福祉，吉祥是領子，如意是袖子，快樂是扣子，口袋裡滿是溫暖，穿上吧，讓它相伴你的每一天﹗新春快樂﹗
★ 新年到，願君︰百事可樂﹗萬事芬達﹗天天哇哈哈﹗月月樂百事﹗年年高樂高﹗心情似雪碧﹗永遠都醒目﹗
★ 新的一年，新的開始；心的祝福，心的起點。
★ 新年到，鴻運照，煩惱的事兒往邊靠，祝你出門遇貴人，在家聽喜報，烏紗帽往你頭上罩，鈔票朝你身上飄。
....................................
[向您拜個早年，將所有的祝福都給您.......]
向您拜個早年，將所有的祝福都給您.......
★ 衷心的祝願你在新的一年裡，所有的期待都能出現，所有的夢想都能實現，所有的希望都能如願，所有的付出都能兌現﹗
★ 今年過年不送禮，發條短信送給你。
★ 健康快樂常伴你，好運和你不分離。
★ 還有讓我恭喜你︰財神已經盯上你﹗
★ 一片綠葉，飽含著它對根的情誼；一句賀詞，濃縮了我對你的祝願。
又是一個美好的開始--新年歲首，祝成功和快樂永遠伴隨著你。
.................
★ 我把新年的祝福和希望，悄悄地放在將融的雪被下，
讓它們隨著春天生長，送給你一年的豐碩與芬芳﹗
★ 祝你在新的一年裡︰事業正當午，身體壯如虎，
金錢不勝數，幹活不辛苦，悠閒像遊龍，快樂似樂譜。
★ 滾滾滾滾滾滾滾滾滾滾滾...燙燙的祝福送給你，新年快樂，合家福祉!
★ 好久不見，十分想念。在這辭舊迎新之際，常常憶起共處的歲月。
找點時間，約個地點，帶上祝福，來個非常體驗!
★ 祝你一年開開心心，一生快快樂樂，一世平平安安，
願你生命中的每一個願望都能得到實現，新春愉快﹗
★ 許一個美好的心願祝你快樂連連，
送一份美妙的感覺祝你萬事圓圓，
發一條短短的訊息祝你福祉綿綿。
★ 賀新年，慶佳節，恭喜發財﹗新年好，萬事順，事事如意﹗
福祿壽禧 過年好
藉由新年的祝福～傳達想念你的心情
有你相伴的日子生活總是五顏六色
希望你過的好～多保重ㄛ!
★ 衷心的祝願你在新的一年裡，所有的期待都能出現，所有的夢想都能實現，所有的希望都能如願，所有的付出都能兌現﹗
★ 今年過年不送禮，發條短信送給你。
★ 健康快樂常伴你，好運和你不分離。
★ 還有讓我恭喜你︰財神已經盯上你﹗
★ 一片綠葉，飽含著它對根的情誼；一句賀詞，濃縮了我對你的祝願。
又是一個美好的開始--新年歲首，祝成功和快樂永遠伴隨著你。
.................
★ 我把新年的祝福和希望，悄悄地放在將融的雪被下，
讓它們隨著春天生長，送給你一年的豐碩與芬芳﹗
★ 祝你在新的一年裡︰事業正當午，身體壯如虎，
金錢不勝數，幹活不辛苦，悠閒像遊龍，快樂似樂譜。
★ 滾滾滾滾滾滾滾滾滾滾滾...燙燙的祝福送給你，新年快樂，合家福祉!
★ 好久不見，十分想念。在這辭舊迎新之際，常常憶起共處的歲月。
找點時間，約個地點，帶上祝福，來個非常體驗!
★ 祝你一年開開心心，一生快快樂樂，一世平平安安，
願你生命中的每一個願望都能得到實現，新春愉快﹗
★ 許一個美好的心願祝你快樂連連，
送一份美妙的感覺祝你萬事圓圓，
發一條短短的訊息祝你福祉綿綿。
★ 賀新年，慶佳節，恭喜發財﹗新年好，萬事順，事事如意﹗
福祿壽禧 過年好
藉由新年的祝福～傳達想念你的心情
有你相伴的日子生活總是五顏六色
希望你過的好～多保重ㄛ!
2012年1月29日 星期日
《春節護眼》五色蔬果保平安 1.
醫藥養生 » 醫藥聚焦
《春節護眼》五色蔬果保平安 1.2012/01/27
天然食物中含有對眼睛視網膜黃斑區有益的成分，例如葉黃素及β-胡蘿蔔素及維他命A也存於蔬果中。
北市聯醫營養科主任洪若樸指出，人體無法自行合成天然植物性化學物質，一定要從多樣五彩繽紛蔬果中獲取。像是一般得由深綠色蔬菜獲得，像是甘藍菜、菠菜等。
每人每天都需要攝取至少五份以上不同種蔬果，才能攝取多元化植物性化學物質。 如果只顧減少熱量，快速減重而不留意營養均衡，很容易造成疲倦、生理機能降低，飲食首重三餐定時定量，調理要得當。
一般而言若以每日攝取兩千大卡計算建議，早餐約佔四分之一，其餘熱量平均分 配在午、晚餐。
若是熱量需求較大，則可分配點心方式額外補充，蔬果精力湯、牛奶、餅乾等食物。並注意食物清淡衛生，使營養均衡多樣化。
同時需留意補血元素即鐵質、維他命B12、葉酸，這些都是製造血紅素的重要元素，若攝取不足，血紅素減少，會使得血液帶氧量減少，影響腦部氧氣及養分供應。此可由奶、蛋、肉及深色蔬菜如菠菜、芥藍等葉菜中獲得。適量補充含鋅食品也有幫助於如：葵瓜子、糙米、全穀類製品等。此外，必須注意盡量避免攝取過氧化食品如過量的油炸食物，如炸雞、炸薯條、泡麵等。
再者精製加工食品，此類食物通常含有大量的糖，會影響身體代謝及頭腦運作，如、飲料、珍珠奶茶等。
營養師提醒，養成吃早餐習慣，每餐保持八分飽，不宜食油膩食物及零食、泡麵等。
一天基本上要吃半斤蔬菜及兩份水果，保持腸胃道暢通。
進食時間要有規律，配合適當運動。 有些眼科問題，例如嚴重白內障無法靠吃藥或食物改善。仍賴手術改善，不過食療法與中藥材有助減少氧化傷害，改善循環，可作為輔助養生之用。
《春節護眼》五色蔬果保平安 1.2012/01/27
天然食物中含有對眼睛視網膜黃斑區有益的成分，例如葉黃素及β-胡蘿蔔素及維他命A也存於蔬果中。
北市聯醫營養科主任洪若樸指出，人體無法自行合成天然植物性化學物質，一定要從多樣五彩繽紛蔬果中獲取。像是一般得由深綠色蔬菜獲得，像是甘藍菜、菠菜等。
每人每天都需要攝取至少五份以上不同種蔬果，才能攝取多元化植物性化學物質。 如果只顧減少熱量，快速減重而不留意營養均衡，很容易造成疲倦、生理機能降低，飲食首重三餐定時定量，調理要得當。
一般而言若以每日攝取兩千大卡計算建議，早餐約佔四分之一，其餘熱量平均分 配在午、晚餐。
若是熱量需求較大，則可分配點心方式額外補充，蔬果精力湯、牛奶、餅乾等食物。並注意食物清淡衛生，使營養均衡多樣化。
同時需留意補血元素即鐵質、維他命B12、葉酸，這些都是製造血紅素的重要元素，若攝取不足，血紅素減少，會使得血液帶氧量減少，影響腦部氧氣及養分供應。此可由奶、蛋、肉及深色蔬菜如菠菜、芥藍等葉菜中獲得。適量補充含鋅食品也有幫助於如：葵瓜子、糙米、全穀類製品等。此外，必須注意盡量避免攝取過氧化食品如過量的油炸食物，如炸雞、炸薯條、泡麵等。
再者精製加工食品，此類食物通常含有大量的糖，會影響身體代謝及頭腦運作，如、飲料、珍珠奶茶等。
營養師提醒，養成吃早餐習慣，每餐保持八分飽，不宜食油膩食物及零食、泡麵等。
一天基本上要吃半斤蔬菜及兩份水果，保持腸胃道暢通。
進食時間要有規律，配合適當運動。 有些眼科問題，例如嚴重白內障無法靠吃藥或食物改善。仍賴手術改善，不過食療法與中藥材有助減少氧化傷害，改善循環，可作為輔助養生之用。
[玉米 養眼裹腹]
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玉米 養眼裹腹
中央社 2012/01/28
進夜市，燒番麥香味撲鼻而來，受到遊客喜歡。
營養師表示，玉米是主食類，熱量與米飯一樣，攝取時應注意量的多寡；同時玉米富含葉黃素與玉米黃素，是眼球中重要的抗氧化劑。
玉米屬於主食類，在中國北方與中南美洲以玉米當成主食；中國北方的窩窩頭就是將玉米曬乾磨粉製成，外形像塔，又稱黃金塔，慈禧太后也喜歡吃，賜名為八寶窩頭。
馬偕醫院營養師趙強表示，玉米與米飯一樣，都是有熱量的，一束15到20公分的玉米約等同3/4碗米飯的熱量。
市售玉米種類多元，白色與黃玉米比較甜，有些白玉米可生食，應注意從中攝取的糖分是否過量。
趙強表示，玉米富含葉黃素與玉米黃素，在眼睛中含高量葉黃素，這個元素無法由人體自行製造，需仰賴食物補充，若缺乏將致黃斑部病變、白內障、老花、散光等眼睛疾病。
趙強表示，自食物中攝取的葉黃素與玉米黃素會從身體分布到眼睛的晶狀體與視網膜及黃斑區，是良好的抗氧化劑，可保護眼睛細胞免受自由基傷害，並保護視網膜免受有害光線傷害。
趙強表示，玉米的外皮比較厚，若直接吞下去，在消化系統是無法磨破的，容易讓民眾以為是消化不好而不吃。營養師建議，吃玉米時，應慢慢咀嚼，一定要讓每粒玉米都咬碎及咬破，充分咀嚼後才吞下，否則腸胃道比較弱的人會不舒服。
此外，營養師表示，燒番麥的作法是讓玉米水分烤乾，吃起來比較硬與乾，再塗上燒烤醬或沙茶醬，則容易讓整串玉米不是太鹹就是太油。
營養師建議，因為玉米與米飯熱量相當，若吃了1、2根水煮玉米，則當天晚餐米飯的分量要減少；若是吃燒烤玉米，則晚餐蔬菜或肉類的油量應該要減少。
玉米 養眼裹腹
《春節護眼》食療漢方助滋養
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《春節護眼》黃斑部病變
玉米 養眼裹腹
中央社 2012/01/28
進夜市，燒番麥香味撲鼻而來，受到遊客喜歡。
營養師表示，玉米是主食類，熱量與米飯一樣，攝取時應注意量的多寡；同時玉米富含葉黃素與玉米黃素，是眼球中重要的抗氧化劑。
玉米屬於主食類，在中國北方與中南美洲以玉米當成主食；中國北方的窩窩頭就是將玉米曬乾磨粉製成，外形像塔，又稱黃金塔，慈禧太后也喜歡吃，賜名為八寶窩頭。
馬偕醫院營養師趙強表示，玉米與米飯一樣，都是有熱量的，一束15到20公分的玉米約等同3/4碗米飯的熱量。
市售玉米種類多元，白色與黃玉米比較甜，有些白玉米可生食，應注意從中攝取的糖分是否過量。
趙強表示，玉米富含葉黃素與玉米黃素，在眼睛中含高量葉黃素，這個元素無法由人體自行製造，需仰賴食物補充，若缺乏將致黃斑部病變、白內障、老花、散光等眼睛疾病。
趙強表示，自食物中攝取的葉黃素與玉米黃素會從身體分布到眼睛的晶狀體與視網膜及黃斑區，是良好的抗氧化劑，可保護眼睛細胞免受自由基傷害，並保護視網膜免受有害光線傷害。
趙強表示，玉米的外皮比較厚，若直接吞下去，在消化系統是無法磨破的，容易讓民眾以為是消化不好而不吃。營養師建議，吃玉米時，應慢慢咀嚼，一定要讓每粒玉米都咬碎及咬破，充分咀嚼後才吞下，否則腸胃道比較弱的人會不舒服。
此外，營養師表示，燒番麥的作法是讓玉米水分烤乾，吃起來比較硬與乾，再塗上燒烤醬或沙茶醬，則容易讓整串玉米不是太鹹就是太油。
營養師建議，因為玉米與米飯熱量相當，若吃了1、2根水煮玉米，則當天晚餐米飯的分量要減少；若是吃燒烤玉米，則晚餐蔬菜或肉類的油量應該要減少。
玉米 養眼裹腹
《春節護眼》食療漢方助滋養
《春節護眼》五色蔬果保平安
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《春節護眼》黃斑部病變
[長期盯電腦 .肌膚老化快]
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長期盯電腦 肌膚老化快
中央社 2012/01/29
小資女努力向上打拚的角色，深受職場女性喜愛，醫師表示，小資女常因熬夜、疲勞等，忽略肌膚保養，致膠原蛋白快速流失，皮膚鬆垮等，讓活力充沛的小資女外貌漸逼熟齡敗犬女。
去年底「小資女孩向前衝」開播以來，吸引許多職場女性收視，小資女聰明能幹、精打細算的角色設定廣受職場女性喜愛，然而，許多小資女卻忽略工作對肌膚帶來的職業傷害。
根據線上職場調查分析發現，平均有42.27%上班族每日加班超過1個小時，上班族普遍認為加班、睡眠不足、注意力不集中、疲倦症狀是普遍職場生活型態，顯示多數上班族自覺生活壓力過高，也較容易影響生活作息，甚至失眠，使得老化現象提早發生。
台中榮民總醫院醫學美容門診醫師黃勇學指出，老化現象已不再局限於熟齡女性。
根據市場調查發現，7成粉領族表示，每週超過3天感到身體疲勞，有8成認為因過度加班熬夜致皮膚鬆弛、缺乏彈性等肌膚問題產生。另外，調查發現，長期盯著電腦超過8小時的人，臉部細紋生成平均增加30%，包括眼周細紋、抬頭紋以及脖紋等。
小資女出現早衰的原因與習慣有關，黃勇學表示，長時間使用電腦或手機時，會出現嘟嘴、抿嘴、瞇眼、皺眉、揉眼、托下巴等動作，會產生口角紋、眼周細紋、皺眉紋、頸紋產生。
愛美喜歡戴假睫毛的小資女，常因假睫毛覆蓋於眼皮產生的異物感，容易導致慣性眨眼的現象，加上每天妝卸睫毛，都會對眼周肌膚造成拉扯及傷害，加速皺紋產生。
常熬夜也易早衰，黃勇學表示，小資女常加班熬夜生活型態，使得膠原蛋白快速流失，皮膚容易鬆垮、臉頰凹陷、淚溝增生等狀況，讓活力充沛的小資女外貌漸逼熟齡敗犬女。
醫師表示，膠原蛋白流失與彈力纖維崩解，是肌膚產生鬆動現象的主因；一般而言，鬆弛都是由淚溝出現或嘴角下垂開始發現。
經國外多年實驗證明，改善肌膚現象可透過注射3D聚左旋乳酸至真皮層，強化皮膚結構，促進臉部膠原蛋白持續增生，進而達到撫平皺紋、凹陷填補及臉部線條拉提的效果。
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長期盯電腦 肌膚老化快
中央社 2012/01/29
小資女努力向上打拚的角色，深受職場女性喜愛，醫師表示，小資女常因熬夜、疲勞等，忽略肌膚保養，致膠原蛋白快速流失，皮膚鬆垮等，讓活力充沛的小資女外貌漸逼熟齡敗犬女。
去年底「小資女孩向前衝」開播以來，吸引許多職場女性收視，小資女聰明能幹、精打細算的角色設定廣受職場女性喜愛，然而，許多小資女卻忽略工作對肌膚帶來的職業傷害。
根據線上職場調查分析發現，平均有42.27%上班族每日加班超過1個小時，上班族普遍認為加班、睡眠不足、注意力不集中、疲倦症狀是普遍職場生活型態，顯示多數上班族自覺生活壓力過高，也較容易影響生活作息，甚至失眠，使得老化現象提早發生。
台中榮民總醫院醫學美容門診醫師黃勇學指出，老化現象已不再局限於熟齡女性。
根據市場調查發現，7成粉領族表示，每週超過3天感到身體疲勞，有8成認為因過度加班熬夜致皮膚鬆弛、缺乏彈性等肌膚問題產生。另外，調查發現，長期盯著電腦超過8小時的人，臉部細紋生成平均增加30%，包括眼周細紋、抬頭紋以及脖紋等。
小資女出現早衰的原因與習慣有關，黃勇學表示，長時間使用電腦或手機時，會出現嘟嘴、抿嘴、瞇眼、皺眉、揉眼、托下巴等動作，會產生口角紋、眼周細紋、皺眉紋、頸紋產生。
愛美喜歡戴假睫毛的小資女，常因假睫毛覆蓋於眼皮產生的異物感，容易導致慣性眨眼的現象，加上每天妝卸睫毛，都會對眼周肌膚造成拉扯及傷害，加速皺紋產生。
常熬夜也易早衰，黃勇學表示，小資女常加班熬夜生活型態，使得膠原蛋白快速流失，皮膚容易鬆垮、臉頰凹陷、淚溝增生等狀況，讓活力充沛的小資女外貌漸逼熟齡敗犬女。
醫師表示，膠原蛋白流失與彈力纖維崩解，是肌膚產生鬆動現象的主因；一般而言，鬆弛都是由淚溝出現或嘴角下垂開始發現。
經國外多年實驗證明，改善肌膚現象可透過注射3D聚左旋乳酸至真皮層，強化皮膚結構，促進臉部膠原蛋白持續增生，進而達到撫平皺紋、凹陷填補及臉部線條拉提的效果。
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[八分飽 .更健康]
醫藥養生 » 醫藥聚焦
八分飽 更健康
鄭綿綿 2012/01/25
過年期間是飲食最容易失控的日子，為健康過好年，應注意飲食攝取節制，尤其是慢性病族群。
台灣中醫臨床醫學會常務理事羅明宇表示，春節期間，應注意飲食食用量避免過量；每餐只能吃八分飽，不可吃得太撐，並要記得「少吃油與肉」原則，才能吃的更健康!
中醫師羅明宇表示，肥胖症是心血管疾病，特別是冠心病的發作原因。
春節期間往往作息不規律，不是省略了某頓飯，就是集中在某一餐吃，甚至暴飲暴食，這樣會增加腸胃負擔。正確的飲食規律，應該是一天三餐，飯吃八分飽，少吃零食，切不可暴飲暴食。
許多人過年喜歡吃火鍋，也象徵圍爐的意義。中醫師陳玫妃表示，以麻辣鍋為例，由於當中的湯頭含有很高的熱量、鹽份和普林。對於慢性病，如高血壓、痛風、高血脂症，是須要注意的。因為大多麻辣鍋裡含有很多的肉片、海鮮，因此，含有較多的鉀鈉。如對高血壓的患者，若攝取過多的鈉，便會造成身體容易水腫，體內水分的滯留。
陳玫妃醫師表示，還有，對於痛風族，會促使尿酸不易排出，導致關節處的腫痛、發炎。當血液組織當中的尿酸含量過高，會先沈積在關節內，造成關節發炎、紅腫、漲痛、發熱。以及對於高血脂症族群，由於麻辣火鍋湯頭油脂成分較高，會提高體內的膽固醇與三酸甘油脂，血液中的游離脂肪酸偏高。
羅明宇醫師表示，應儘量做到三餐正常進食。不要等到特別饑餓時進食，因為饑餓時會吃得過飽。
進食中的注意事項包括，應細嚼慢嚥，以免造成大腦還來不及感受飽的資訊便已經吃過量。還有，吃東西過程中，儘量減少搭配甜飲料和酒類的攝入量。
餐後不要再喝甜飲料。晚餐後要立刻刷牙，這樣不僅對牙齒有很好的保護作用，還可以防止餐後再吃零食。此外，餐後不要立刻坐下或躺下，應做些輕微活動，幫助消耗熱量。
八分飽 更健康
鄭綿綿 2012/01/25
過年期間是飲食最容易失控的日子，為健康過好年，應注意飲食攝取節制，尤其是慢性病族群。
台灣中醫臨床醫學會常務理事羅明宇表示，春節期間，應注意飲食食用量避免過量；每餐只能吃八分飽，不可吃得太撐，並要記得「少吃油與肉」原則，才能吃的更健康!
中醫師羅明宇表示，肥胖症是心血管疾病，特別是冠心病的發作原因。
春節期間往往作息不規律，不是省略了某頓飯，就是集中在某一餐吃，甚至暴飲暴食，這樣會增加腸胃負擔。正確的飲食規律，應該是一天三餐，飯吃八分飽，少吃零食，切不可暴飲暴食。
許多人過年喜歡吃火鍋，也象徵圍爐的意義。中醫師陳玫妃表示，以麻辣鍋為例，由於當中的湯頭含有很高的熱量、鹽份和普林。對於慢性病，如高血壓、痛風、高血脂症，是須要注意的。因為大多麻辣鍋裡含有很多的肉片、海鮮，因此，含有較多的鉀鈉。如對高血壓的患者，若攝取過多的鈉，便會造成身體容易水腫，體內水分的滯留。
陳玫妃醫師表示，還有，對於痛風族，會促使尿酸不易排出，導致關節處的腫痛、發炎。當血液組織當中的尿酸含量過高，會先沈積在關節內，造成關節發炎、紅腫、漲痛、發熱。以及對於高血脂症族群，由於麻辣火鍋湯頭油脂成分較高，會提高體內的膽固醇與三酸甘油脂，血液中的游離脂肪酸偏高。
羅明宇醫師表示，應儘量做到三餐正常進食。不要等到特別饑餓時進食，因為饑餓時會吃得過飽。
進食中的注意事項包括，應細嚼慢嚥，以免造成大腦還來不及感受飽的資訊便已經吃過量。還有，吃東西過程中，儘量減少搭配甜飲料和酒類的攝入量。
餐後不要再喝甜飲料。晚餐後要立刻刷牙，這樣不僅對牙齒有很好的保護作用，還可以防止餐後再吃零食。此外，餐後不要立刻坐下或躺下，應做些輕微活動，幫助消耗熱量。
《春節美白》富含維生素C的蔬果 .美白最優
醫藥養生 » 醫藥聚焦
《春節美白》富含維生素C的蔬果 美白最優
鍾佩芳 2012/01/24
哪些蔬果能夠越吃越漂亮？皮膚科醫師鄭惠文表示，富含維生素C的蔬果，美白功效最優越。
檸檬：縮小毛孔、去除色斑。
檸檬又被稱為維生素C的寶庫，並含有豐富的檸檬酸，能有效中和鹼性物質，防止皮膚中的色素進行沉澱，有助美白皮膚，維生素C還能促進新陳代謝，使毛細孔縮小，延緩肌膚老化。
葡萄：抗氧化、防止衰老。
葡萄富含單寧酸、脂肪酸、維生素B群，具有抗氧化功效，是優越的抗老水果，且外皮、果肉到葡萄籽皆富含美白漂亮成分。
香蕉：撫平細紋、深度滋潤。
香蕉中的油脂與維生素能有效滲入皮膚中，具有撫平臉部細紋的作用，香蕉對於臉部肌膚的皮下微細血管，也具調節作用，可滋潤肌膚，防止肌膚乾燥。
番茄：預防曬傷、補血潤色。
番茄因富含茄紅素，是優良的美白保養水果。番茄的維生素C與鉀含量也相當豐富，多吃有助於氣色紅潤、纖體窈窕。
豌豆：保濕鎖水、改善暗沉。
豌豆維生素A原含量豐富，有助體內生成維生素A，達潤澤肌膚之效，可趕走臉部暗沉，恢復淨白肌感。
花椰菜：活膚煥采、防止粗糙。
花椰菜中含有豐富的維生素C，能幫助有效抑制黑色素產生、預防黑斑，也有助膠原蛋白的增生，維持肌膚彈性，且維生素A原的含量易高，能使肌膚獲得滋潤與保濕。
草莓為什麼能美容護膚？
草莓中富含維生素C，可以抑制酪胺酸，進而減少黑色素的產生，並對於已有黑色素形成的皮膚斑點有淡化功能。維生素C還可促使膠原蛋白的合成，讓皮膚新生美白。且，草莓富含水楊酸，可通暢毛孔，清理老化角質使皮膚角質層新生，防止皮膚老化，使皮膚看起來較為細緻，也較不易長粉刺。
草莓主要營養成分有:
1、草莓含有蛋白質、脂肪、醣類、膳食纖維、維生素A、B1、B2、B6、C、葉酸、泛酸、菸鹼酸、鈣、鐵、磷、鉀、檸檬酸、蘋果酸等營養成分。
2、草莓中維生素C的含量，約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的十倍。
《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾、補血、益氣，對老人、孩子和體虛者而言，是滋補的佳品。
且，草莓含有胡蘿蔔素，對眼睛很有幫助。
鄭醫師表示，草莓裡有豐富的維生素C，經常食用可以防治壞血病，對預防高血壓、動脈硬化等心血管疾病亦有所療效。
草莓裡頭含有一種名叫鞣花酸的物質，可保護人體組織與細胞，不受致癌物質傷害。
草莓含豐富的鐵質，不但能補血，防止貧血，還能抗氧化。 由於草莓含草酸鈣，尿道結石患者不宜多吃。
草莓性寒涼，脾胃虛寒、肺寒咳嗽的人，不宜多吃。
***********************************
濕疹 - 過敏性皮炎 治疗
中医治疗各种皮肤疾病 美國李曼群中醫師
www.merryclinic.net
《春節美白》富含維生素C的蔬果 美白最優
鍾佩芳 2012/01/24
哪些蔬果能夠越吃越漂亮？皮膚科醫師鄭惠文表示，富含維生素C的蔬果，美白功效最優越。
檸檬：縮小毛孔、去除色斑。
檸檬又被稱為維生素C的寶庫，並含有豐富的檸檬酸，能有效中和鹼性物質，防止皮膚中的色素進行沉澱，有助美白皮膚，維生素C還能促進新陳代謝，使毛細孔縮小，延緩肌膚老化。
葡萄：抗氧化、防止衰老。
葡萄富含單寧酸、脂肪酸、維生素B群，具有抗氧化功效，是優越的抗老水果，且外皮、果肉到葡萄籽皆富含美白漂亮成分。
香蕉：撫平細紋、深度滋潤。
香蕉中的油脂與維生素能有效滲入皮膚中，具有撫平臉部細紋的作用，香蕉對於臉部肌膚的皮下微細血管，也具調節作用，可滋潤肌膚，防止肌膚乾燥。
番茄：預防曬傷、補血潤色。
番茄因富含茄紅素，是優良的美白保養水果。番茄的維生素C與鉀含量也相當豐富，多吃有助於氣色紅潤、纖體窈窕。
豌豆：保濕鎖水、改善暗沉。
豌豆維生素A原含量豐富，有助體內生成維生素A，達潤澤肌膚之效，可趕走臉部暗沉，恢復淨白肌感。
花椰菜：活膚煥采、防止粗糙。
花椰菜中含有豐富的維生素C，能幫助有效抑制黑色素產生、預防黑斑，也有助膠原蛋白的增生，維持肌膚彈性，且維生素A原的含量易高，能使肌膚獲得滋潤與保濕。
草莓為什麼能美容護膚？
草莓中富含維生素C，可以抑制酪胺酸，進而減少黑色素的產生，並對於已有黑色素形成的皮膚斑點有淡化功能。維生素C還可促使膠原蛋白的合成，讓皮膚新生美白。且，草莓富含水楊酸，可通暢毛孔，清理老化角質使皮膚角質層新生，防止皮膚老化，使皮膚看起來較為細緻，也較不易長粉刺。
草莓主要營養成分有:
1、草莓含有蛋白質、脂肪、醣類、膳食纖維、維生素A、B1、B2、B6、C、葉酸、泛酸、菸鹼酸、鈣、鐵、磷、鉀、檸檬酸、蘋果酸等營養成分。
2、草莓中維生素C的含量，約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的十倍。
《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾、補血、益氣，對老人、孩子和體虛者而言，是滋補的佳品。
且，草莓含有胡蘿蔔素，對眼睛很有幫助。
鄭醫師表示，草莓裡有豐富的維生素C，經常食用可以防治壞血病，對預防高血壓、動脈硬化等心血管疾病亦有所療效。
草莓裡頭含有一種名叫鞣花酸的物質，可保護人體組織與細胞，不受致癌物質傷害。
草莓含豐富的鐵質，不但能補血，防止貧血，還能抗氧化。 由於草莓含草酸鈣，尿道結石患者不宜多吃。
草莓性寒涼，脾胃虛寒、肺寒咳嗽的人，不宜多吃。
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濕疹 - 過敏性皮炎 治疗
中医治疗各种皮肤疾病 美國李曼群中醫師
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《春節美白》美容養顏的營養素
醫藥養生 » 醫藥聚焦
《春節美白》美容養顏的營養素
鍾佩芳 2012/01/24
美容養顏的營養素有哪些？皮膚科醫師鄭惠文表示，維生素A、B群、C、蘋果多酚、鐵、葉酸等皆為有效美顏營養素。
維生素C、蘋果多酚：美白。
由於黑色素形成大多為氧化反應，維生素C、蘋果多酚皆具有抗氧化作用，可預防因氧化而生成的黑色素；維生素C還能增加毛細血管的緊密性，促進血紅素生長，修復損傷的組織，讓營養輸送到肌膚各處，創造白裡透紅的好膚質。
核酸、水溶性米蛋白：抗老。
核酸具有防皺與修復肌膚的作用，多攝取有助於重返光滑、豐潤有彈性的肌感。富含核酸的代表食材有動物肝臟、牡蠣、蘑菇、木耳等。米蛋白是白米優質獨特的營養成分，能修護與重建表皮，幫助細胞吸收更多充足的水分，具保濕作用。攝取足量米蛋白，能使肌膚保持濕潤，預防皺紋生成。
維生素A、B群：控油除痘。
維生素A能幫助控制皮膚的皮脂腺分泌，有助於減輕表皮細胞脫落與角化的作用；還可促使上皮細胞增生，加速新陳代謝作用，預防青春痘。維生素B1能促進消化、維生素B2可防止脂漏性皮膚炎發生、維生素B6有助抑制皮脂分泌油脂；攝取足夠的維生素B群，可有效淨痘控油。
牛蒡菊糖、花青素：滋潤保濕。
牛蒡含有牛蒡菊糖有助調節女性荷爾蒙的作用，能促進細胞新陳代謝、滋養肌膚，營造亮眼潤感肌。花青素能夠有效清除體內的自由基，也有助膠原蛋白進行結構重建的工程，恢復肌膚彈性。
鐵、葉酸：活血潤色。
鐵質、葉酸皆有助身體製造血紅素，當血紅素充足時，血液循環順暢且良好，氣色才能紅潤有光澤，趕走暗黃的晦氣。
《春節美白》美容養顏的營養素
鍾佩芳 2012/01/24
美容養顏的營養素有哪些？皮膚科醫師鄭惠文表示，維生素A、B群、C、蘋果多酚、鐵、葉酸等皆為有效美顏營養素。
維生素C、蘋果多酚：美白。
由於黑色素形成大多為氧化反應，維生素C、蘋果多酚皆具有抗氧化作用，可預防因氧化而生成的黑色素；維生素C還能增加毛細血管的緊密性，促進血紅素生長，修復損傷的組織，讓營養輸送到肌膚各處，創造白裡透紅的好膚質。
核酸、水溶性米蛋白：抗老。
核酸具有防皺與修復肌膚的作用，多攝取有助於重返光滑、豐潤有彈性的肌感。富含核酸的代表食材有動物肝臟、牡蠣、蘑菇、木耳等。米蛋白是白米優質獨特的營養成分，能修護與重建表皮，幫助細胞吸收更多充足的水分，具保濕作用。攝取足量米蛋白，能使肌膚保持濕潤，預防皺紋生成。
維生素A、B群：控油除痘。
維生素A能幫助控制皮膚的皮脂腺分泌，有助於減輕表皮細胞脫落與角化的作用；還可促使上皮細胞增生，加速新陳代謝作用，預防青春痘。維生素B1能促進消化、維生素B2可防止脂漏性皮膚炎發生、維生素B6有助抑制皮脂分泌油脂；攝取足夠的維生素B群，可有效淨痘控油。
牛蒡菊糖、花青素：滋潤保濕。
牛蒡含有牛蒡菊糖有助調節女性荷爾蒙的作用，能促進細胞新陳代謝、滋養肌膚，營造亮眼潤感肌。花青素能夠有效清除體內的自由基，也有助膠原蛋白進行結構重建的工程，恢復肌膚彈性。
鐵、葉酸：活血潤色。
鐵質、葉酸皆有助身體製造血紅素，當血紅素充足時，血液循環順暢且良好，氣色才能紅潤有光澤，趕走暗黃的晦氣。
2012年1月28日 星期六
[你是我不想忘掉的人 !]
你是我不想忘掉的人!
阿拉伯傳說中，有兩個朋友，在沙漠中旅行。
在旅途中的某點，他們吵架了，其中一個還給了另外一個一記耳光。
被打的覺得受辱，一言不語，在沙子上寫下： "今天我的好朋友打了我一巴掌。"
他們繼續往前走，一直到了沃野，他們就決定停下。被打巴掌的那位差點淹死，幸好被朋友救起來了。
被救起後，拿了一把小劍在石頭上刻了： "今天我的好朋友救了我一命。"
一旁好奇的朋友問說：”為什麼我打了你以後，你要寫在沙子上， 而現在要刻在石頭上呢 ?”
另個笑笑的回答說：”當被一個朋友傷害時，要寫在易忘的地方，風會負責抹去它 ; 相反的，如果被幫助， 我們要把它刻在心裡的深處 ，那裡任何風都不能抹滅它！”
人與人 的相處~ 傷害往往是無心的 !幫助卻是真心的!
忘記那些無心的傷害~
銘記那些真心的幫助~
你會發現這世上 ~你有很多真心的朋友 ......
寄給你不想忘掉的人~~~~~
阿拉伯傳說中，有兩個朋友，在沙漠中旅行。
在旅途中的某點，他們吵架了，其中一個還給了另外一個一記耳光。
被打的覺得受辱，一言不語，在沙子上寫下： "今天我的好朋友打了我一巴掌。"
他們繼續往前走，一直到了沃野，他們就決定停下。被打巴掌的那位差點淹死，幸好被朋友救起來了。
被救起後，拿了一把小劍在石頭上刻了： "今天我的好朋友救了我一命。"
一旁好奇的朋友問說：”為什麼我打了你以後，你要寫在沙子上， 而現在要刻在石頭上呢 ?”
另個笑笑的回答說：”當被一個朋友傷害時，要寫在易忘的地方，風會負責抹去它 ; 相反的，如果被幫助， 我們要把它刻在心裡的深處 ，那裡任何風都不能抹滅它！”
人與人 的相處~ 傷害往往是無心的 !幫助卻是真心的!
忘記那些無心的傷害~
銘記那些真心的幫助~
你會發現這世上 ~你有很多真心的朋友 ......
寄給你不想忘掉的人~~~~~
[Baking soda 2分鐘去掉農藥 ]
Baking soda 2分鐘去掉農藥
蔬果殘留農藥，政府提供的辦法只有多泡水，一項新研究發現，竟然只要一包幾十塊錢的小蘇打粉就能去除殘留農藥和自來水中的氯氣，帶您一起看看專家的研究。
蔬果農藥殘留問題，連政府農政單位都只能勸大家多泡水。朝陽科技大學陳耀寬博士卻發現一個極簡單的辦法那就是小蘇打粉。
小蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去清洗。陳耀寬 博士：「這樣浸泡2到3分鐘就OK了，就可以吃了。」
2分鐘去掉農藥，再看看它怎麼去除自來水中的氯。
小蘇打粉這麼神奇，能除農藥又能除氯，專家說其實這很簡單，小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉，化學式是 NaHCO3! ， Na是鈉帶正電，放到自來水裡面，會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題。
再來就是Ｈ氫，氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2，變成OH弱鹼水，一般大部份的農藥都是酸性，因此弱鹼水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農藥。
專家強調，小蘇打粉還有一個妙用，燙青菜前加一點，可以防止葉綠素流失，燙好 的青菜比較不會變黃。
蔬果殘留農藥，政府提供的辦法只有多泡水，一項新研究發現，竟然只要一包幾十塊錢的小蘇打粉就能去除殘留農藥和自來水中的氯氣，帶您一起看看專家的研究。
蔬果農藥殘留問題，連政府農政單位都只能勸大家多泡水。朝陽科技大學陳耀寬博士卻發現一個極簡單的辦法那就是小蘇打粉。
小蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去清洗。陳耀寬 博士：「這樣浸泡2到3分鐘就OK了，就可以吃了。」
2分鐘去掉農藥，再看看它怎麼去除自來水中的氯。
小蘇打粉這麼神奇，能除農藥又能除氯，專家說其實這很簡單，小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉，化學式是 NaHCO3! ， Na是鈉帶正電，放到自來水裡面，會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題。
再來就是Ｈ氫，氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2，變成OH弱鹼水，一般大部份的農藥都是酸性，因此弱鹼水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農藥。
專家強調，小蘇打粉還有一個妙用，燙青菜前加一點，可以防止葉綠素流失，燙好 的青菜比較不會變黃。
[家庭必備 好 物—小蘇打粉 baking soda ]1.
家庭必備 好 物—小蘇打粉 baking soda 1.
一直知道小蘇打粉用途多多，這個週末終於買了。其實並不難買，超市裡面擺麵粉那櫃一定有，通常拿來做蛋糕。如果能去大賣場或化工行買大包裝的更便宜。
洗衣服
我最主要的目的是要拿它來洗衣服，據說它有軟化水質的功力，對汗漬和分泌物有奇效，連小朋友的尿布只要先在小蘇打粉裡面泡一下再洗，就算穿兩年也潔白如新，一點發黃的尿垢痕都不會留下。
這次實驗洗衣還有另外一個令我驚喜的附加效果，消異味。
我住的地方很潮濕，偏偏又沒有陽台，洗完的衣服只能晾在室內陰乾，晾衣服的那幾天我的心情都會像空氣的味道一樣霉霉的。
格外令我想念高雄乾燥溫暖大太陽曬出的舒爽。
加了小蘇打粉洗出來的衣服居然一點霉味也沒有！連洗衣槽聞起來都特別的乾淨。
一直知道小蘇打粉用途多多，這個週末終於買了。其實並不難買，超市裡面擺麵粉那櫃一定有，通常拿來做蛋糕。如果能去大賣場或化工行買大包裝的更便宜。
洗衣服
我最主要的目的是要拿它來洗衣服，據說它有軟化水質的功力，對汗漬和分泌物有奇效，連小朋友的尿布只要先在小蘇打粉裡面泡一下再洗，就算穿兩年也潔白如新，一點發黃的尿垢痕都不會留下。
這次實驗洗衣還有另外一個令我驚喜的附加效果，消異味。
我住的地方很潮濕，偏偏又沒有陽台，洗完的衣服只能晾在室內陰乾，晾衣服的那幾天我的心情都會像空氣的味道一樣霉霉的。
格外令我想念高雄乾燥溫暖大太陽曬出的舒爽。
加了小蘇打粉洗出來的衣服居然一點霉味也沒有！連洗衣槽聞起來都特別的乾淨。
[家庭必備 好 物—小蘇打粉 baking soda ]
家庭必備 好 物—小蘇打粉 baking soda
一直知道小蘇打粉用途多多，這個週末終於買了。其實並不難買，超市裡面擺麵粉那櫃一定有，通常拿來做蛋糕。如果能去大賣場或化工行買大包裝的更便宜。
小蘇打粉小蘇打粉啊!，你真是我的 好 朋友!!
冰箱/浴室 :
挖到寶的我趕快上網查小蘇打粉還有什麼功用，沒錯，消除異味正是它的招牌魅力。
我也放了一點點在冰箱裡面，冰箱臭味也是我最討厭的臭味來源，以後不用常常更換很貴的冰箱除臭劑了。
小蘇打粉俗又大碗，凝結成塊以後還可以二次利用拿來洗衣服。
小蘇打粉是弱鹼性，據說拿來洗茶壺對付茶垢也有奇效，不過大概是我沒有耐心，搓沒兩下就放棄了，沒有網路上所說的閃閃亮亮宛若新生的奇蹟。
洗澡的時候把小蘇打粉也帶進去，用熱水溶解，朝水龍頭罩頭淋下去，再刷地板，消水漬，根據我這個懶人實驗的結果，效果不輸一罐上百元的去漬霸。
我一向是家庭清潔劑的愛用者，就算用手用力刷刷得掉我也寧願借助清潔劑，效果 好又省力。
小蘇打粉的確有讓浴室迅速亮晶晶的效果。
小蘇打粉，真乃家庭必備好物阿！
****************************
好吃餐廳在哪 糯米網都知道
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我也放了一點點在冰箱裡面，冰箱臭味也是我最討厭的臭味來源，以後不用常常更換很貴的冰箱除臭劑了。
小蘇打粉俗又大碗，凝結成塊以後還可以二次利用拿來洗衣服。
小蘇打粉是弱鹼性，據說拿來洗茶壺對付茶垢也有奇效，不過大概是我沒有耐心，搓沒兩下就放棄了，沒有網路上所說的閃閃亮亮宛若新生的奇蹟。
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2012年1月27日 星期五
[人到中年“挑”著吃=再次提醒您
人到中年“挑”著吃=再次提醒您
人到中年，人體的生理機能開始衰退，有些疾病開始顯現。
科學研究發現，不少食品具有預防和治療疾病的特殊功效，您不妨根據自身的健康狀況，"挑"上幾種常吃點。
*柿子預防心臟病
柿子含有大量纖維素、礦物質和石碳酸(一種抗氧化劑)，這些都是阻止動脈硬化的要素。
*生吃番茄抗血栓
番茄抗血栓的作用顯著，對於預防腦梗死心肌梗死等疾病有很高的價值
*常喝骨湯延緩衰老。
隨著年齡的增長，人體骨髓製造血細胞的功能逐漸衰退，此時人們就需要從食物中攝取類粘朊，來增強骨髓製造血細胞的能力
*喝葡萄酒防治胃病。
葡萄酒在釀制過程中產生了一種被稱為多酚的物質，正是這種物質起到了殺菌的作用。
*木耳防治尿道結石。
尿道結石症患者，若能堅持每天吃黑木耳，疼痛感可很快消失
*草莓醫治失眠症。
主要得益於其所含豐富的鉀、鎂兩種元素，鉀有鎮靜功能，鎂能安撫機體，兩者結合就可達到安眠之功效。
*魚肉預防糖尿病。
魚肉含有較多的歐米加-3脂肪酸，可增強人體對糖的分解、利用能力
*吃大白菜防乳癌。
白菜中含有一種化合物-3-甲醇，這種化合物能幫助分解與乳腺癌有關的雌性激素。
*大蒜防腸癌效果好。
只須堅持每天吃半瓣大蒜就可以有效地預防腸癌。
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人到中年，人體的生理機能開始衰退，有些疾病開始顯現。
科學研究發現，不少食品具有預防和治療疾病的特殊功效，您不妨根據自身的健康狀況，"挑"上幾種常吃點。
*柿子預防心臟病
柿子含有大量纖維素、礦物質和石碳酸(一種抗氧化劑)，這些都是阻止動脈硬化的要素。
*生吃番茄抗血栓
番茄抗血栓的作用顯著，對於預防腦梗死心肌梗死等疾病有很高的價值
*常喝骨湯延緩衰老。
隨著年齡的增長，人體骨髓製造血細胞的功能逐漸衰退，此時人們就需要從食物中攝取類粘朊，來增強骨髓製造血細胞的能力
*喝葡萄酒防治胃病。
葡萄酒在釀制過程中產生了一種被稱為多酚的物質，正是這種物質起到了殺菌的作用。
*木耳防治尿道結石。
尿道結石症患者，若能堅持每天吃黑木耳，疼痛感可很快消失
*草莓醫治失眠症。
主要得益於其所含豐富的鉀、鎂兩種元素，鉀有鎮靜功能，鎂能安撫機體，兩者結合就可達到安眠之功效。
*魚肉預防糖尿病。
魚肉含有較多的歐米加-3脂肪酸，可增強人體對糖的分解、利用能力
*吃大白菜防乳癌。
白菜中含有一種化合物-3-甲醇，這種化合物能幫助分解與乳腺癌有關的雌性激素。
*大蒜防腸癌效果好。
只須堅持每天吃半瓣大蒜就可以有效地預防腸癌。
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2012年1月21日 星期六
[四季養生 冬天 ] 一.100.1.21
四季養生 冬天 100.1.21
營養師 王維君0928533384；virginia@makewin-biotech.com
冬季固腎
以中醫角度，[腎是人體生命之源]。腎中的精（氣）爲機體生命活動之本，腎關係人的[生長]，[發育]與[衰老]；久病之人也常見腎虛，即所謂的 「久病窮必及腎」。
*必待日光出來後，才從事活動。
* 避寒就溫，不過熱，不覺寒，不出汗為宜。
* 培養精、氣、神（人身三寶）不渙散而得以內收，乃冬季養生的道理，如違背，即損傷腎氣，到了春天就會生萎厥疾病，壽命也跟著減少了。
飲食建議
在冬季裡進補（補冬），也是有其一定的道理，冬天裡進補，一方面可以增加血液的循環，避免天冷時手腳冰冷，另一方面身體的免疫力功能也會提高，可預防疾病的發生。
黃柏、杜仲、熟地三味來進補，是冬季補腎的正統。
芝麻、魚類、牡蠣肉、瘦肉、木耳及中藥女貞子、枸杞子、黃精、天冬、地黃、白菊花等。
使身體發熱：薑、辣椒。
維生素B群、C、礦物質（鈣、鐵、碘）等營養素攝取量增加。
切忌補上火
補過頭的症狀：
1.口乾舌燥，吞嚥疼痛
2.口破，舌破
3.鼻血，鼻黏膜乾燥
4.皮膚發紅疹，癢
5.腹脹痛，便祕，大便硬
6.腹瀉
生活起居
*早睡晚起，不蒙頭、不露肩。
* 晨運亦不宜早起。
*冬季主「藏」，宜節制房事。
*保暖。腳（泡腳）、背、肩。
* 適度運動。
*注重皮膚保溼，防冬季搔癢。
調情志 惜精神
*情志包括：喜、怒、憂、思、悲、恐、驚。
* 過喜傷心。
*怒氣傷肝。
* 悲不止傷肺。
* 久擾久思傷脾。
*大驚恐傷腎。
心胸寬大、處變不驚、情緒穩定、少思少悲，才能身心健康!!!
適當運動.....................續
***************************************
營養師 王維君0928533384；virginia@makewin-biotech.com
冬季固腎
以中醫角度，[腎是人體生命之源]。腎中的精（氣）爲機體生命活動之本，腎關係人的[生長]，[發育]與[衰老]；久病之人也常見腎虛，即所謂的 「久病窮必及腎」。
*必待日光出來後，才從事活動。
* 避寒就溫，不過熱，不覺寒，不出汗為宜。
* 培養精、氣、神（人身三寶）不渙散而得以內收，乃冬季養生的道理，如違背，即損傷腎氣，到了春天就會生萎厥疾病，壽命也跟著減少了。
飲食建議
在冬季裡進補（補冬），也是有其一定的道理，冬天裡進補，一方面可以增加血液的循環，避免天冷時手腳冰冷，另一方面身體的免疫力功能也會提高，可預防疾病的發生。
黃柏、杜仲、熟地三味來進補，是冬季補腎的正統。
芝麻、魚類、牡蠣肉、瘦肉、木耳及中藥女貞子、枸杞子、黃精、天冬、地黃、白菊花等。
使身體發熱：薑、辣椒。
維生素B群、C、礦物質（鈣、鐵、碘）等營養素攝取量增加。
切忌補上火
補過頭的症狀：
1.口乾舌燥，吞嚥疼痛
2.口破，舌破
3.鼻血，鼻黏膜乾燥
4.皮膚發紅疹，癢
5.腹脹痛，便祕，大便硬
6.腹瀉
生活起居
*早睡晚起，不蒙頭、不露肩。
* 晨運亦不宜早起。
*冬季主「藏」，宜節制房事。
*保暖。腳（泡腳）、背、肩。
* 適度運動。
*注重皮膚保溼，防冬季搔癢。
調情志 惜精神
*情志包括：喜、怒、憂、思、悲、恐、驚。
* 過喜傷心。
*怒氣傷肝。
* 悲不止傷肺。
* 久擾久思傷脾。
*大驚恐傷腎。
心胸寬大、處變不驚、情緒穩定、少思少悲，才能身心健康!!!
適當運動.....................續
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[四季養生 冬天 ]二 100.1.21
四季養生 冬天 100.1.21
營養師 王維君0928533384；virginia@makewin-biotech.com
冬季固腎
以中醫角度，腎是人體生命之源。腎中的精（氣）爲機體生命活動之本，腎關係人的生長，發育與衰老；久病之人也常見腎虛，即所謂的 「久病窮必及腎」。
..............................續
大驚恐傷腎。
心胸寬大、處變不驚、情緒穩定、少思少悲，才能身心健康。
適當運動
《黃帝內經》： 「動作以避寒」，在冬季進行運動鍛煉，可舒筋行血、禦寒強身。
鍛煉時間宜日出以後，根據年齡、體質，選擇練拳、踢毽子、跳繩。
若體質較弱，或嚴寒大風，陰雨紛紛時，可進行室內鍛煉，例如採用導引氣功、太極拳等。
選擇晴好天氣，避免風雨，勿動則太過而汗出傷風，勿運動不足而挨凍受寒，總以遍體溫暖、微微有汗出為佳。
運動注意事項
*要先暖身。
*要保暖。
*洋蔥式穿衣法。
*貼身衣服要吸汗；最外面的衣服要擋風擋雨。
*不要流汗，容易受涼。可用心跳計等監控運動程度。
*回來別急著脫衣。
*多喝水。
*要穿有反光的衣服。
冬季大補帖
蓯蓉羊肉粥
材料：肉蓯蓉15克、羊肉100克、米150克、蔥白2根、生薑3片、鹽少許
作法：先將肉蓯蓉、羊肉洗淨後切碎，再用砂鍋煮肉蓯蓉取汁、去渣， 放入羊肉和適量水與米同煮，待沸後加入鹽、生薑、蔥白即成。
薑汁甜奶:
材料：150~200cc鮮牛奶、1匙生薑汁和少許白糖，
作法：將所有材料放入容器内隔水蒸十五分鐘即可飲用。
歸參山藥燉豬腰材料：
豬腰子500克，當歸、山藥、黨參各10克，蔥、薑、蒜、醬油、醋適量作法：將腰子剔去筋膜、內部組織，洗淨，將當歸、黨參、山藥放入與腰子一起，加水適量燉熟，調味即可食用。
謝謝大家！ 敬祝 闔家平安！
*********************************************
營養師 王維君0928533384；virginia@makewin-biotech.com
冬季固腎
以中醫角度，腎是人體生命之源。腎中的精（氣）爲機體生命活動之本，腎關係人的生長，發育與衰老；久病之人也常見腎虛，即所謂的 「久病窮必及腎」。
..............................續
大驚恐傷腎。
心胸寬大、處變不驚、情緒穩定、少思少悲，才能身心健康。
適當運動
《黃帝內經》： 「動作以避寒」，在冬季進行運動鍛煉，可舒筋行血、禦寒強身。
鍛煉時間宜日出以後，根據年齡、體質，選擇練拳、踢毽子、跳繩。
若體質較弱，或嚴寒大風，陰雨紛紛時，可進行室內鍛煉，例如採用導引氣功、太極拳等。
選擇晴好天氣，避免風雨，勿動則太過而汗出傷風，勿運動不足而挨凍受寒，總以遍體溫暖、微微有汗出為佳。
運動注意事項
*要先暖身。
*要保暖。
*洋蔥式穿衣法。
*貼身衣服要吸汗；最外面的衣服要擋風擋雨。
*不要流汗，容易受涼。可用心跳計等監控運動程度。
*回來別急著脫衣。
*多喝水。
*要穿有反光的衣服。
冬季大補帖
蓯蓉羊肉粥
材料：肉蓯蓉15克、羊肉100克、米150克、蔥白2根、生薑3片、鹽少許
作法：先將肉蓯蓉、羊肉洗淨後切碎，再用砂鍋煮肉蓯蓉取汁、去渣， 放入羊肉和適量水與米同煮，待沸後加入鹽、生薑、蔥白即成。
薑汁甜奶:
材料：150~200cc鮮牛奶、1匙生薑汁和少許白糖，
作法：將所有材料放入容器内隔水蒸十五分鐘即可飲用。
歸參山藥燉豬腰材料：
豬腰子500克，當歸、山藥、黨參各10克，蔥、薑、蒜、醬油、醋適量作法：將腰子剔去筋膜、內部組織，洗淨，將當歸、黨參、山藥放入與腰子一起，加水適量燉熟，調味即可食用。
謝謝大家！ 敬祝 闔家平安！
*********************************************
2012年1月20日 星期五
[四 季 養 生 ] 100.1.21
四 季 養 生 100.1.21
營養師 王維君0928533384；virginia@makewin-biotech.com
導正觀念
*牛奶不是最佳的鈣質補充營養品，無法有效預防骨質疏鬆症。
*高鈣飲食不是引起結石的主因，小心高膽固醇飲食！
*維X力不是鈣片。
*茶、咖啡不加奶或奶精。
*不是吃海鮮就會高血脂！
*＊肉類、油炸食物→高膽固醇
* ＊抽菸、喝酒、甜食、不運動→ 高三酸甘油酯
* 吃蛋不會高膽固醇。
* 中秋不烤肉，健康又環保。
*飯後不宜運動，包括走路，易消化不良。
*爬山不是好運動，試試快步走。
*一週一次的運動不能算運動。
*小孩沒有天天上大號，不一定就是便秘，端視便性而定。
*大人要天天上兩次大號才正常。
*身材像麻豆，紙片人不健康，BMI＝18.5~23，不要嚴苛看待你的身材。
*不吃澱粉、糖，非減重良方。
*不能多動，就要少吃。
* 吃素不會營養缺乏，但要懂得吃。
*三餐不可能營養均衡。
*善用營養保健品，健康更省事。
*不要吃到飽，健康活到老。
*天天洗頭、洗澡，保健做整套。
* 適當訓練抵抗力，拒當溫室花。
*減少每日抽菸量，不會降低致命疾病的危害。
*酒少量，菸要戒。
*茶、湯、飲料不能取代水。
*不喝包裝水，自備水壺，讚！
*盡量不外食。
營養師 王維君0928533384；virginia@makewin-biotech.com
導正觀念
*牛奶不是最佳的鈣質補充營養品，無法有效預防骨質疏鬆症。
*高鈣飲食不是引起結石的主因，小心高膽固醇飲食！
*維X力不是鈣片。
*茶、咖啡不加奶或奶精。
*不是吃海鮮就會高血脂！
*＊肉類、油炸食物→高膽固醇
* ＊抽菸、喝酒、甜食、不運動→ 高三酸甘油酯
* 吃蛋不會高膽固醇。
* 中秋不烤肉，健康又環保。
*飯後不宜運動，包括走路，易消化不良。
*爬山不是好運動，試試快步走。
*一週一次的運動不能算運動。
*小孩沒有天天上大號，不一定就是便秘，端視便性而定。
*大人要天天上兩次大號才正常。
*身材像麻豆，紙片人不健康，BMI＝18.5~23，不要嚴苛看待你的身材。
*不吃澱粉、糖，非減重良方。
*不能多動，就要少吃。
* 吃素不會營養缺乏，但要懂得吃。
*三餐不可能營養均衡。
*善用營養保健品，健康更省事。
*不要吃到飽，健康活到老。
*天天洗頭、洗澡，保健做整套。
* 適當訓練抵抗力，拒當溫室花。
*減少每日抽菸量，不會降低致命疾病的危害。
*酒少量，菸要戒。
*茶、湯、飲料不能取代水。
*不喝包裝水，自備水壺，讚！
*盡量不外食。
2012年1月19日 星期四
[七十三首優美的音樂](可連續播放)
七十三首優美的音樂(可連續播放)
與您分享~七十三首優美的鋼琴音樂(可連續播放)
http://www.saigonocean.com/nghenhacHoaTau/jukebox.swf
*可加在我ㄉ最愛好好享用!
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*可加在我ㄉ最愛好好享用!
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[只送健康不送熱量！「果」然貼心]1.
只送健康不送熱量！「果」然貼心 1.
《年節伴手禮網路調查》2012-01作者：康健雜誌
年節即將來到，大家都愛送禮交流情誼，不過，你的禮送得夠貼心嗎？《康健雜誌》首次針對伴手禮喜好進行網路調查，究竟要送什麼才能送進對方心坎裡？近三千名網友的票選結果顯示，依據不同送禮對象，伴手禮既要量身考慮也要健康才貼心。
「熱量」──你想送，我不想收！ （表1、表2）
你都送什麼伴手禮給好友？調查發現，「糕餅零食」以962票（33.1%）成為送禮給朋友的首選，其次分別是「各地名產」（851票，29.3%）和「酒、咖啡、茶類飲品」（360票，12.4%）（表1）。
糕餅零食類多以麵粉、糖、油製造，本質就是「澱粉+油」，屬於營養價值偏低的「空熱量」，容易讓人發胖。
從伴手禮額外攝取的熱量必須與正餐共享一日所需熱量，為了吃得更健康，《康健雜誌》建議，多吃一塊糕點，可能就得少吃一碗飯，如果真的想吃，可將糕餅、糖果等點心與親友分享，每人分一點，就能降低獨享的健康風險，當然也要多活動消耗熱量，否則多餘熱量轉化成脂肪，年假結束腰圍也跟著增加一圈肥油。
值得注意的是，當題目問「你自己最希望收到的年節伴手禮是？」時，僅有10.9%（317票）網友希望收到糕餅零食類伴手禮，最大多數人（643票，22.1%）希望能收到的伴手禮其實是「水果」，其次為「各地名產」（526票，18.1%）及「酒、咖啡、茶類飲品」（462票，15.9%）（表2）。
因此，送禮前，最好還是先想想自己想收什麼禮，再決定要買什麼送人。挑對禮物送對人 送健康最貼心（表1）
.............................續
《年節伴手禮網路調查》2012-01作者：康健雜誌
年節即將來到，大家都愛送禮交流情誼，不過，你的禮送得夠貼心嗎？《康健雜誌》首次針對伴手禮喜好進行網路調查，究竟要送什麼才能送進對方心坎裡？近三千名網友的票選結果顯示，依據不同送禮對象，伴手禮既要量身考慮也要健康才貼心。
「熱量」──你想送，我不想收！ （表1、表2）
你都送什麼伴手禮給好友？調查發現，「糕餅零食」以962票（33.1%）成為送禮給朋友的首選，其次分別是「各地名產」（851票，29.3%）和「酒、咖啡、茶類飲品」（360票，12.4%）（表1）。
糕餅零食類多以麵粉、糖、油製造，本質就是「澱粉+油」，屬於營養價值偏低的「空熱量」，容易讓人發胖。
從伴手禮額外攝取的熱量必須與正餐共享一日所需熱量，為了吃得更健康，《康健雜誌》建議，多吃一塊糕點，可能就得少吃一碗飯，如果真的想吃，可將糕餅、糖果等點心與親友分享，每人分一點，就能降低獨享的健康風險，當然也要多活動消耗熱量，否則多餘熱量轉化成脂肪，年假結束腰圍也跟著增加一圈肥油。
值得注意的是，當題目問「你自己最希望收到的年節伴手禮是？」時，僅有10.9%（317票）網友希望收到糕餅零食類伴手禮，最大多數人（643票，22.1%）希望能收到的伴手禮其實是「水果」，其次為「各地名產」（526票，18.1%）及「酒、咖啡、茶類飲品」（462票，15.9%）（表2）。
因此，送禮前，最好還是先想想自己想收什麼禮，再決定要買什麼送人。挑對禮物送對人 送健康最貼心（表1）
.............................續
[只送健康不送熱量！「果」然貼心]
只送健康不送熱量！「果」然貼心 2
《年節伴手禮網路調查》2012-01作者：康健雜誌
.....
送禮給不同對象，怎麼挑最貼心？
拜訪長輩時，過半網友選擇送「保健食品」（1,625票，56.0%），其次是「水果」（616票，21.2%）、「各地名」產（185票，6.4%）。
送主管上司，近五成網友以「酒、咖啡、茶類飲品」（1,280票，44.1%）為優先，接下來是「水果」（438票，15.1%）、「各地名產」（388票，13.4%）。
上述伴手禮，例如未調味咖啡，熱量不高且含天然抗氧化物質，可減少自由基對身體的傷害，茶含兒茶素與多種維生素，都是健康類伴手禮，顯見消費者健康意識抬頭。
不過，飲酒過量有害健康，酒類並非健康的送禮選擇，提醒你，挑選健康伴手禮，才能讓親友和自己一年之初有健康開始。
最後，《康健雜誌》提醒，例如雞精、人蔘、靈芝等保健食品多含鉀、鈉及普林，不適合有腎臟病、胃病、高血壓、痛風等慢性疾病的長輩；咖啡也較不適合有胃炎的人；農曆春節前後盛產的蘋果、水梨、甜柿、柑橘類等都是顏色漂亮、諧音吉祥的水果，但甜分高的水果建議仍不宜攝取過多。
【調查說明】
本調查於《康健雜誌》網站上進行，進行時間為2011年12月19日至2012年1月5日，共2,903位網友參與。調查執行：《康健雜誌》。
繼續閱讀》只送健康不送熱量！「果」...
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《年節伴手禮網路調查》2012-01作者：康健雜誌
.....
送禮給不同對象，怎麼挑最貼心？
拜訪長輩時，過半網友選擇送「保健食品」（1,625票，56.0%），其次是「水果」（616票，21.2%）、「各地名」產（185票，6.4%）。
送主管上司，近五成網友以「酒、咖啡、茶類飲品」（1,280票，44.1%）為優先，接下來是「水果」（438票，15.1%）、「各地名產」（388票，13.4%）。
上述伴手禮，例如未調味咖啡，熱量不高且含天然抗氧化物質，可減少自由基對身體的傷害，茶含兒茶素與多種維生素，都是健康類伴手禮，顯見消費者健康意識抬頭。
不過，飲酒過量有害健康，酒類並非健康的送禮選擇，提醒你，挑選健康伴手禮，才能讓親友和自己一年之初有健康開始。
最後，《康健雜誌》提醒，例如雞精、人蔘、靈芝等保健食品多含鉀、鈉及普林，不適合有腎臟病、胃病、高血壓、痛風等慢性疾病的長輩；咖啡也較不適合有胃炎的人；農曆春節前後盛產的蘋果、水梨、甜柿、柑橘類等都是顏色漂亮、諧音吉祥的水果，但甜分高的水果建議仍不宜攝取過多。
【調查說明】
本調查於《康健雜誌》網站上進行，進行時間為2011年12月19日至2012年1月5日，共2,903位網友參與。調查執行：《康健雜誌》。
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2012年1月18日 星期三
[先看常識才不會落後! ]
先看常識才不會落後!
先睹為快 - 2014 科技Check out these, technology in 2014
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(1)http://www.flixxy.com/future-shopping.htm
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2012年1月15日 星期日
[二十別]
二十別
圖片、文字來自網路
1.人生總體是平衡的，別爭。 2.幸福總體是有限的，別貪。
3.美色大體是他人的，別戀。 4.夫、妻當然是自己的，別厭。
5.兒女基本是要債的，別拒。 6.權力絕對是暫時的，別佔
7.領導往往是聰明的，別哄。 8.責任常常是相伴的，別躲。
9.群眾眼睛是雪亮的，別騙。 10.慾望總是無窮的，別過。
11.身體才是自己的，別糟。 12.工作是大家的，別搶。
13困難是暫時的，別怕。 14.鈔票是消費的，別攢。
15.假期是休閒的，別忙。 16 .生活是豐富的，別煩。
17.人格是高貴的，別賤。 18.感情是純潔的，別汙。
19.朋友是永遠的，別淡。 20.資訊是要轉發的，別存！
再見!
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圖片、文字來自網路
1.人生總體是平衡的，別爭。 2.幸福總體是有限的，別貪。
3.美色大體是他人的，別戀。 4.夫、妻當然是自己的，別厭。
5.兒女基本是要債的，別拒。 6.權力絕對是暫時的，別佔
7.領導往往是聰明的，別哄。 8.責任常常是相伴的，別躲。
9.群眾眼睛是雪亮的，別騙。 10.慾望總是無窮的，別過。
11.身體才是自己的，別糟。 12.工作是大家的，別搶。
13困難是暫時的，別怕。 14.鈔票是消費的，別攢。
15.假期是休閒的，別忙。 16 .生活是豐富的，別煩。
17.人格是高貴的，別賤。 18.感情是純潔的，別汙。
19.朋友是永遠的，別淡。 20.資訊是要轉發的，別存！
再見!
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2012年1月14日 星期六
[簡單又容易的做人原則']1.
簡單又容易的做人原則 1
我曾訪問一位鶯歌的陶藝家，花了一個小時問盡了所有的人世滄桑與豐功偉績， 臨要道別之際，我忽然調皮的問他：創作這麼多年，到底做什麼塑型的創作最困 難？
他沉思了一會兒，很有哲理的說：「做人」最難！不只是因為做人的肌理重現很困難，臉部表情也難以掌握與拿捏，更麻煩的是要求塑型的客戶更難討好。
言語之間，不僅說明「人」的細膩神韻難發揮，與作品委託人的應對進退之間也 是一種挑戰。掌握許多細節，就有機會成功「做人」，以下原則與您分享：
1.長相不令人討厭：如果長得不好，就讓自己有才氣；如果才氣也沒有，那就多微笑。
2.氣質是關鍵：如果時尚學不好，寧願純樸。
3.與人握手時，可多握一會兒，真誠是寶。
4.說話的時候記得常用「我們」開頭。 不必什麼都用「我」作為主語
5.不要向朋友借錢。
6.不要強迫客人看你的家庭相冊。
7.與人搭計程車時，請搶先坐在司機旁。
8.堅持在背後說別人好話：別擔心這好話傳不到當事人耳朵裡
9.有人在你面前說某人壞話時，你只微笑。
10.自己開車時，不要特地停下來和一個騎自行車或機車的同事打招呼。 小心人家會以為你在炫耀?
11.同事生病時，去探望他： 很自然地坐在他病床上，然後........回家再認真洗手。
...................續
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我曾訪問一位鶯歌的陶藝家，花了一個小時問盡了所有的人世滄桑與豐功偉績， 臨要道別之際，我忽然調皮的問他：創作這麼多年，到底做什麼塑型的創作最困 難？
他沉思了一會兒，很有哲理的說：「做人」最難！不只是因為做人的肌理重現很困難，臉部表情也難以掌握與拿捏，更麻煩的是要求塑型的客戶更難討好。
言語之間，不僅說明「人」的細膩神韻難發揮，與作品委託人的應對進退之間也 是一種挑戰。掌握許多細節，就有機會成功「做人」，以下原則與您分享：
1.長相不令人討厭：如果長得不好，就讓自己有才氣；如果才氣也沒有，那就多微笑。
2.氣質是關鍵：如果時尚學不好，寧願純樸。
3.與人握手時，可多握一會兒，真誠是寶。
4.說話的時候記得常用「我們」開頭。 不必什麼都用「我」作為主語
5.不要向朋友借錢。
6.不要強迫客人看你的家庭相冊。
7.與人搭計程車時，請搶先坐在司機旁。
8.堅持在背後說別人好話：別擔心這好話傳不到當事人耳朵裡
9.有人在你面前說某人壞話時，你只微笑。
10.自己開車時，不要特地停下來和一個騎自行車或機車的同事打招呼。 小心人家會以為你在炫耀?
11.同事生病時，去探望他： 很自然地坐在他病床上，然後........回家再認真洗手。
...................續
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[簡單又容易的做人原則']2.
[簡單又容易的做人原則']2.
...........................
12.不要把過去的事全讓人知道。
13.尊敬不喜歡你的人。
14.對事不對人；對事無情，對人要有情；做人第一，做事其次。
15.自我批評總能讓人相信，自我表揚則不然。
16.平常不要吝惜你的喝彩聲。
17.不要把別人對你的好，視為理所當然，要知道「感恩」。
18.別只講不聽，結果亂成一團，要學會「聆聽」。
19.尊重警衛、工友及清潔阿姨等看似不相干卻默默幫助你的人。
20.隨時隨地不吝惜你的掌聲和真誠稱讚。
21.有時要明知故問：你的鑽戒很貴吧！ 有時，即使想問也不能問，比如：你多大了？
22.話多必失，人多的場合少說話。
23.把未出口的「不行」改成：「這需要時間」、「我盡力」、... 也可以說「我不確定」、「當我決定後，一定會給你打電話」........
24.不要期望所有人都喜歡你，那是不可能的，讓「大多數人」喜歡你，就已經是成功的表現。
25.當然，自己要喜歡自己。
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12.不要把過去的事全讓人知道。
13.尊敬不喜歡你的人。
14.對事不對人；對事無情，對人要有情；做人第一，做事其次。
15.自我批評總能讓人相信，自我表揚則不然。
16.平常不要吝惜你的喝彩聲。
17.不要把別人對你的好，視為理所當然，要知道「感恩」。
18.別只講不聽，結果亂成一團，要學會「聆聽」。
19.尊重警衛、工友及清潔阿姨等看似不相干卻默默幫助你的人。
20.隨時隨地不吝惜你的掌聲和真誠稱讚。
21.有時要明知故問：你的鑽戒很貴吧！ 有時，即使想問也不能問，比如：你多大了？
22.話多必失，人多的場合少說話。
23.把未出口的「不行」改成：「這需要時間」、「我盡力」、... 也可以說「我不確定」、「當我決定後，一定會給你打電話」........
24.不要期望所有人都喜歡你，那是不可能的，讓「大多數人」喜歡你，就已經是成功的表現。
25.當然，自己要喜歡自己。
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[心~~~不是固定資產 ]
心~~~不是固定資產
「人生不是得到∼就是學到」我喜歡這句話，很健康的人生觀。
你不是得到一份圓滿的因緣；就是學到怎樣更靠近幸福。
你不是得到勝利；就是學到如何避免失敗。
你不是得到最終自己想要的結果，就是學到...........世事總不會盡如人意。
一切唯「心」所造！
待人處事，不可太盡!
正所謂：人前留一步，日後好相見！
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「人生不是得到∼就是學到」我喜歡這句話，很健康的人生觀。
你不是得到一份圓滿的因緣；就是學到怎樣更靠近幸福。
你不是得到勝利；就是學到如何避免失敗。
你不是得到最終自己想要的結果，就是學到...........世事總不會盡如人意。
一切唯「心」所造！
待人處事，不可太盡!
正所謂：人前留一步，日後好相見！
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2012年1月13日 星期五
[萬芳醫師的密招!很快使感冒或頭痛不再繼續惡化]
萬芳醫師的密招!很快使感冒或頭痛不再繼續惡化 !!
下次感冒初起，不妨試試 ! 無害...可以很快使感冒或頭痛不再繼續惡化！
如果你感覺到已經開始流鼻水、連續打噴嚏、有點頭痛，就快要感冒了！
趕緊先喝兩、三杯溫熱開水（不可以喝冰的) 等三、五分鐘，再沖一杯咖啡，任何咖啡都可以，三合一的最方便了，如果沒有，鐵罐子的咖啡也可以，ㄧ定要熱的喝才有效(不可冰）。
二、三十分鐘以後，咖啡和先前喝的開水會讓你要尿尿，而且，很神奇的，流鼻水、打噴嚏、頭痛都慢慢不見了！ 想知道為什麼這麼好用？
一、咖啡可以讓你加速排尿，加上先喝的開水，可以把已經侵入繁殖的病毒，從身體裡「洗」掉大部分。
二、咖啡有提神、興奮的作用，會讓你低迷不振的免疫功能提振起來，病毒從尿尿排掉了一部分，免疫功能又加強了，感冒繼續惡化的可能當然降低不少。
其實這封e-mail兩年前我就收到過，這兩年，我約有6次快要感冒的經驗，我都使用此方法處理！
最後只有一次真的感冒，足見此法有80%的成功率，我都推薦給我的親朋好友，也誠心的推薦給您！ 當然如果又過了半天而不見好轉，則要趕快看醫生!!!
多喝溫熱開水，亦有助減緩感冒引起的不舒服&縮短並減輕喉嚨的疼痛， 在此流感旺季，與您分享&多保重喔!!
*****************
Maggie:好幾年前尚未退休時，同事就email給我了，我不斷的告訴友人如法炮製，喝喝咖啡嘛!!自己稍有狀況實也都依照奉行，百分百有效!!這是我自己的經驗!喝喝溫熱開水、享受咖啡香味！還挺好的喲!!!
下次感冒初起，不妨試試 ! 無害...可以很快使感冒或頭痛不再繼續惡化！
如果你感覺到已經開始流鼻水、連續打噴嚏、有點頭痛，就快要感冒了！
趕緊先喝兩、三杯溫熱開水（不可以喝冰的) 等三、五分鐘，再沖一杯咖啡，任何咖啡都可以，三合一的最方便了，如果沒有，鐵罐子的咖啡也可以，ㄧ定要熱的喝才有效(不可冰）。
二、三十分鐘以後，咖啡和先前喝的開水會讓你要尿尿，而且，很神奇的，流鼻水、打噴嚏、頭痛都慢慢不見了！ 想知道為什麼這麼好用？
一、咖啡可以讓你加速排尿，加上先喝的開水，可以把已經侵入繁殖的病毒，從身體裡「洗」掉大部分。
二、咖啡有提神、興奮的作用，會讓你低迷不振的免疫功能提振起來，病毒從尿尿排掉了一部分，免疫功能又加強了，感冒繼續惡化的可能當然降低不少。
其實這封e-mail兩年前我就收到過，這兩年，我約有6次快要感冒的經驗，我都使用此方法處理！
最後只有一次真的感冒，足見此法有80%的成功率，我都推薦給我的親朋好友，也誠心的推薦給您！ 當然如果又過了半天而不見好轉，則要趕快看醫生!!!
多喝溫熱開水，亦有助減緩感冒引起的不舒服&縮短並減輕喉嚨的疼痛， 在此流感旺季，與您分享&多保重喔!!
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Maggie:好幾年前尚未退休時，同事就email給我了，我不斷的告訴友人如法炮製，喝喝咖啡嘛!!自己稍有狀況實也都依照奉行，百分百有效!!這是我自己的經驗!喝喝溫熱開水、享受咖啡香味！還挺好的喲!!!
2012年1月11日 星期三
[修身養性小知識]習慣篇
修身養性小知識~~習慣篇
晚上 五個不
第一不喝咖啡
睡前不宜喝咖啡很多人都知道，含咖啡因食物會刺激神經系統，還具有一定的利尿作用，是導致失眠的常見原因。 茶也一樣!
第二不要吃辣椒
晚餐吃辛辣食物也是影響睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋蔥等會造成胃中有灼燒感和消化不良，進而影響睡眠。
第三不吃脹氣
還有些食物在消化過程中會產生較多的氣體，從而產生腹脹感，妨礙正常睡眠，如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。
第四不要喝酒
睡前飲酒曾經被很多人認為可以促進睡眠，但最近的研究證明，它雖然可以讓人很快入睡，但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期，很難進入深睡期。所以，飲酒的人即使睡的時間很長，醒來後仍會有疲乏的感覺
第五不吃油膩
油膩的食物吃了後會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔刺激神經中樞，讓它一直處於工作狀態，也會導致失眠。
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晚上 五個不
第一不喝咖啡
睡前不宜喝咖啡很多人都知道，含咖啡因食物會刺激神經系統，還具有一定的利尿作用，是導致失眠的常見原因。 茶也一樣!
第二不要吃辣椒
晚餐吃辛辣食物也是影響睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋蔥等會造成胃中有灼燒感和消化不良，進而影響睡眠。
第三不吃脹氣
還有些食物在消化過程中會產生較多的氣體，從而產生腹脹感，妨礙正常睡眠，如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。
第四不要喝酒
睡前飲酒曾經被很多人認為可以促進睡眠，但最近的研究證明，它雖然可以讓人很快入睡，但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期，很難進入深睡期。所以，飲酒的人即使睡的時間很長，醒來後仍會有疲乏的感覺
第五不吃油膩
油膩的食物吃了後會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔刺激神經中樞，讓它一直處於工作狀態，也會導致失眠。
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[修身養性小知識]習慣篇1
修身養性小知識~~習慣篇
清晨四個 習慣
第一早上洗澡
早上洗澡是個好習慣早上洗澡確實有助於促使血液迴圈更加旺盛並且清潔的感覺和浴液的芬芳本身就可以調整心情，使精神更加飽滿。
第二去辦大事
早上大便這個好習慣一經養成，你會終身受益如果還沒這個習慣於也不要著急，要努力去培養，比如多吃高纖維食品，如白菜、白薯等粗糧，並且在早上起來後不管有沒有都去下廁所，久而久之，習慣會成為自然的。
第三喝水
醒過來後喝一杯涼水是個好習慣經過一夜的睡眠，沒有一滴水的攝入，人很容易脫水，而一杯涼開水(不是冰水)則是有益的補充；這對於腸胃也起到了清理作用。
第四慢慢起床
早上儘量不要猛起，這會使血往上沖，造成血壓突然變動，引起頭暈等症狀。
比較好的做法是，睜開眼睛後先不起身，躺在床上活動一下四肢和頭部，5分鐘後再起來。如果你有起不來的問題，可以閉著眼做一些伸拉四肢的動作會非常有助於清醒。
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清晨四個 習慣
第一早上洗澡
早上洗澡是個好習慣早上洗澡確實有助於促使血液迴圈更加旺盛並且清潔的感覺和浴液的芬芳本身就可以調整心情，使精神更加飽滿。
第二去辦大事
早上大便這個好習慣一經養成，你會終身受益如果還沒這個習慣於也不要著急，要努力去培養，比如多吃高纖維食品，如白菜、白薯等粗糧，並且在早上起來後不管有沒有都去下廁所，久而久之，習慣會成為自然的。
第三喝水
醒過來後喝一杯涼水是個好習慣經過一夜的睡眠，沒有一滴水的攝入，人很容易脫水，而一杯涼開水(不是冰水)則是有益的補充；這對於腸胃也起到了清理作用。
第四慢慢起床
早上儘量不要猛起，這會使血往上沖，造成血壓突然變動，引起頭暈等症狀。
比較好的做法是，睜開眼睛後先不起身，躺在床上活動一下四肢和頭部，5分鐘後再起來。如果你有起不來的問題，可以閉著眼做一些伸拉四肢的動作會非常有助於清醒。
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2012年1月10日 星期二
[ 北京城最貴中醫張悟本醫生談養生 ]1
北京城最貴中醫張悟本醫生談養生1
至少仔細認真的讀一遍 , 或者把下面的內容列印下來 , 不時參考 ;如果能夠逐項實驗 , 就知道有沒有效果了 !認真看一看終生受益!把吃出來的病吃回去──
簡介：
張悟本先生，出生於中醫世家，6歲開始隨父學習中醫，現任北京東方樂活國際文化交流中心首席養生專家，中國中醫科學院中醫藥科技合作中心首席健康推廣專家，全國營養改善行動專家組成員，中國健康教育促進委員會講師，衛生部微量元素量體實驗室顧問，«健康與您同行»編委，北京保健健康協會專家委員，社區及家庭健康促進105項目專家組成員等。
張悟本先生是五行養生文化的倡導者，10年來走遍世界各地進行中醫食療養生科普宣傳工作，受到各地群眾的熱烈歡迎，在國內中央部委各大機關、廠礦、學校、社區健康講座上百場，得到社會各界人士的廣泛認可，被譽為中醫食療第一人。
張悟本先生臨床經驗豐富，通過中醫食療方法血壓、高血脂、心腦血管疾病，糖悄病，風濕類風濕疾病，肺病、腎病、肝病、胃病、皮膚病、婦科疾病、男科疾病、眼科疾病、腫瘤等近百種疑難雜症取得明顯效果，使更多患者重獲新生，他們當中不乏被醫院宣佈放棄治療的絕望之士。
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至少仔細認真的讀一遍 , 或者把下面的內容列印下來 , 不時參考 ;如果能夠逐項實驗 , 就知道有沒有效果了 !認真看一看終生受益!把吃出來的病吃回去──
簡介：
張悟本先生，出生於中醫世家，6歲開始隨父學習中醫，現任北京東方樂活國際文化交流中心首席養生專家，中國中醫科學院中醫藥科技合作中心首席健康推廣專家，全國營養改善行動專家組成員，中國健康教育促進委員會講師，衛生部微量元素量體實驗室顧問，«健康與您同行»編委，北京保健健康協會專家委員，社區及家庭健康促進105項目專家組成員等。
張悟本先生是五行養生文化的倡導者，10年來走遍世界各地進行中醫食療養生科普宣傳工作，受到各地群眾的熱烈歡迎，在國內中央部委各大機關、廠礦、學校、社區健康講座上百場，得到社會各界人士的廣泛認可，被譽為中醫食療第一人。
張悟本先生臨床經驗豐富，通過中醫食療方法血壓、高血脂、心腦血管疾病，糖悄病，風濕類風濕疾病，肺病、腎病、肝病、胃病、皮膚病、婦科疾病、男科疾病、眼科疾病、腫瘤等近百種疑難雜症取得明顯效果，使更多患者重獲新生，他們當中不乏被醫院宣佈放棄治療的絕望之士。
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[北京城最貴中醫張悟本醫生談養生]2
北京城最貴中醫張悟本醫生談養生2
至少仔細認真的讀一遍 , 或者把下面的內容列印下來 , 不時參考 ;如果能夠逐項實驗 , 就知道有沒有效果了 !認真看一看終生受益!把吃出來的病吃回去──............
張悟本醫生觀點：
1、最好的醫生是自己，最好的醫院是廚房，最好的藥物是食物，最好的療效是時間。
2、要想身體好，先把飯吃好，要想身體棒，先把鈣吃掉，食療勝藥療。
3、人的生長週期是20－25年，生存週期是生長週期的5－7倍，那麼說人最低活100歲，最高是175歲。（國家現在有規定了，活過90歲國家給補貼了。）
4、世界衛生組織統計，致病致死的原因：⑴就是不良的生活方式 ⑵第二就是藥物中毒
5、健康來自於健康的四大基石，每天做到四個方面：
⑴ 平和的心態：心態永遠在第一位，一天笑三笑，醫生要上吊，一天笑三笑，遠離病和藥。
⑵ 均衡的營養：做到均衡才叫營養，沒有均衡就沒有營養。均是多的意思，衡代表平衡，持之以恆；養是營造養份，怎麼營造養份呢，每天品種吃多點。
⑶ 適量的運動。
⑷ 充足的睡眼：天天失眠，少活10年。不要吃安眠藥，因為越吃越嚴重。
6、人類致病的原因：
⑴ 不良的生活方式 ⑵ 營養不均衡：包括過勝或缺乏。脂肪過勝，礦物質、維生素缺乏。
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張悟本醫生觀點：
1、最好的醫生是自己，最好的醫院是廚房，最好的藥物是食物，最好的療效是時間。
2、要想身體好，先把飯吃好，要想身體棒，先把鈣吃掉，食療勝藥療。
3、人的生長週期是20－25年，生存週期是生長週期的5－7倍，那麼說人最低活100歲，最高是175歲。（國家現在有規定了，活過90歲國家給補貼了。）
4、世界衛生組織統計，致病致死的原因：⑴就是不良的生活方式 ⑵第二就是藥物中毒
5、健康來自於健康的四大基石，每天做到四個方面：
⑴ 平和的心態：心態永遠在第一位，一天笑三笑，醫生要上吊，一天笑三笑，遠離病和藥。
⑵ 均衡的營養：做到均衡才叫營養，沒有均衡就沒有營養。均是多的意思，衡代表平衡，持之以恆；養是營造養份，怎麼營造養份呢，每天品種吃多點。
⑶ 適量的運動。
⑷ 充足的睡眼：天天失眠，少活10年。不要吃安眠藥，因為越吃越嚴重。
6、人類致病的原因：
⑴ 不良的生活方式 ⑵ 營養不均衡：包括過勝或缺乏。脂肪過勝，礦物質、維生素缺乏。
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[北京城最貴中醫張悟本醫生談養生]3
北京城最貴中醫張悟本醫生談養生3
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7、吃飯的目的：
⑴ 維持生命 ⑵ 預防疾病 ⑶ 治療疾病
8、 治病五步曲：
⑴ 食療
⑵ 砭(編 )：足底按摩、經絡按摩等
⑶ 針疚
⑷ 酒
⑸ 藥：前面四項沒辦法了，才用藥。
9、 把飯當成藥吃，千萬別把藥當成飯吃。
10、女性終生不要離開豆，因為豆類裡面有大豆益黃酮，刺激雌激素分泌的，保護婦科的。
11、肺：多吃白色的，白蘿蔔、白豆。
白蘿蔔：生吃潤肺，熟吃潤腸。肺不好、咳嗽的要生吃，腸潰瘍、腸漲氣的熟吃。
辣養肺，過辣就是傷肺。肺癌患者大多是愛吃辣椒的。長期住在北方的南方人很多人得鼻炎癌，因為北方是乾旱地區，在南方吃辣椒沒事因為南方潮濕，北方吃辣椒是火上加火。
鼻炎20年左右一定是鼻炎癌，跑不了的。所以鼻炎的時候一定要治。秋天千萬不要吃辣椒。
肺主皮，肺主秋，反應在皮膚上，肺火大，肺火是從肝火來的，肝火春天最旺，肝火犯肺。春秋兩季皮膚搔癢。
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至少仔細認真的讀一遍 , 或者把下面的內容列印下來 , 不時參考 ;如果能夠逐項實驗 , 就知道有沒有效果了 !認真看一看終生受益!把吃出來的病吃回去──............
7、吃飯的目的：
⑴ 維持生命 ⑵ 預防疾病 ⑶ 治療疾病
8、 治病五步曲：
⑴ 食療
⑵ 砭(編 )：足底按摩、經絡按摩等
⑶ 針疚
⑷ 酒
⑸ 藥：前面四項沒辦法了，才用藥。
9、 把飯當成藥吃，千萬別把藥當成飯吃。
10、女性終生不要離開豆，因為豆類裡面有大豆益黃酮，刺激雌激素分泌的，保護婦科的。
11、肺：多吃白色的，白蘿蔔、白豆。
白蘿蔔：生吃潤肺，熟吃潤腸。肺不好、咳嗽的要生吃，腸潰瘍、腸漲氣的熟吃。
辣養肺，過辣就是傷肺。肺癌患者大多是愛吃辣椒的。長期住在北方的南方人很多人得鼻炎癌，因為北方是乾旱地區，在南方吃辣椒沒事因為南方潮濕，北方吃辣椒是火上加火。
鼻炎20年左右一定是鼻炎癌，跑不了的。所以鼻炎的時候一定要治。秋天千萬不要吃辣椒。
肺主皮，肺主秋，反應在皮膚上，肺火大，肺火是從肝火來的，肝火春天最旺，肝火犯肺。春秋兩季皮膚搔癢。
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[北京城最貴中醫張悟本醫生談養生]4.
北京城最貴中醫張悟本醫生談養生 4
至少仔細認真的讀一遍 , 或者把下面的內容列印下來 , 不時參考 ;如果能夠逐項實驗 , 就知道有沒有效果了 !認真看一看終生受益!把吃出來的病吃回去──............
12、腎：多吃黑色的。
腎虧百病源，十人九腎虧。腎虧的表現是手腳冰涼，經常乏力，婦科有毛病。為什麼這麼說呢，血靠氣循環的，這個氣中醫講腎，腎氣，腎為先天之本。
鹹養腎，過鹹傷腎。
腎主冬，冬天骨關節疼，腎虧骨關節才疼。
腎開於耳，'腎虧耳鳴'，'肝腎同源'，肝火旺，腎虧，肝主筋（神經），所以是神經性耳鳴。
肝什麼時候工作呀?夜裡，越到夜裡耳朵越叫喚。吃點黑豆、綠豆。
13、肝：多吃綠色的，綠豆
肝是解毒的，綠豆是養肝的，綠豆是提高肝解毒能力的。
做法:
冷水煮綠豆，當水沸騰5－6分鐘綠豆還沒有煮開花時，把綠豆湯倒出來，這時候的湯顏色最深，把它當水喝，才有養肝解毒去暑的作用。剩下的綠豆再加水，煮成粥喝。蓋著蓋熬）
酸養肝，養肝就是養血，才能軟化血管，但過酸傷肝。眼睛的問題都是肝的問題，青光眼，白內障，網脫等等，近視眼的把肝火洩了眼鏡就摘了。
除了網脫，其他的眼病可以用這個方法治：
每天吃洩肝火的食物，把肝火降下來，然後把水杯子裡倒上熱水（不要燙到），往裡面滴上10滴20滴醋，把眼睛放在杯口處用熱氣熏眼睛 , 慢慢白內障就沒了，醋是活血化淤的。醋有美白淡斑的作用，倒太多別成熊貓眼了，
肝臟最重要：怒傷肝，肝受累全身遭殃!!!!!
心腦血管病：
心梗或腦梗時候心臟就不跳了，因為是心梗在前，心停在後，那麼為什麼梗呢，因為血管堵了，那是不是就是血出現問題了，那麼血是哪兒出來的呢，是肝臟。
肝不是造血的，肝是解毒的、代謝的，用老百姓的話講是打掃衛生的。
肝的功能不好是像沒有人打掃衛生，血髒了，堵塞了，心梗了，腦梗了，人死了。
很多心腦血管病人好多都是因為生氣了，吵架了突然心梗了。 一生氣把肝給毀了，反應在其他臟器上。
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至少仔細認真的讀一遍 , 或者把下面的內容列印下來 , 不時參考 ;如果能夠逐項實驗 , 就知道有沒有效果了 !認真看一看終生受益!把吃出來的病吃回去──............
12、腎：多吃黑色的。
腎虧百病源，十人九腎虧。腎虧的表現是手腳冰涼，經常乏力，婦科有毛病。為什麼這麼說呢，血靠氣循環的，這個氣中醫講腎，腎氣，腎為先天之本。
鹹養腎，過鹹傷腎。
腎主冬，冬天骨關節疼，腎虧骨關節才疼。
腎開於耳，'腎虧耳鳴'，'肝腎同源'，肝火旺，腎虧，肝主筋（神經），所以是神經性耳鳴。
肝什麼時候工作呀?夜裡，越到夜裡耳朵越叫喚。吃點黑豆、綠豆。
13、肝：多吃綠色的，綠豆
肝是解毒的，綠豆是養肝的，綠豆是提高肝解毒能力的。
做法:
冷水煮綠豆，當水沸騰5－6分鐘綠豆還沒有煮開花時，把綠豆湯倒出來，這時候的湯顏色最深，把它當水喝，才有養肝解毒去暑的作用。剩下的綠豆再加水，煮成粥喝。蓋著蓋熬）
酸養肝，養肝就是養血，才能軟化血管，但過酸傷肝。眼睛的問題都是肝的問題，青光眼，白內障，網脫等等，近視眼的把肝火洩了眼鏡就摘了。
除了網脫，其他的眼病可以用這個方法治：
每天吃洩肝火的食物，把肝火降下來，然後把水杯子裡倒上熱水（不要燙到），往裡面滴上10滴20滴醋，把眼睛放在杯口處用熱氣熏眼睛 , 慢慢白內障就沒了，醋是活血化淤的。醋有美白淡斑的作用，倒太多別成熊貓眼了，
肝臟最重要：怒傷肝，肝受累全身遭殃!!!!!
心腦血管病：
心梗或腦梗時候心臟就不跳了，因為是心梗在前，心停在後，那麼為什麼梗呢，因為血管堵了，那是不是就是血出現問題了，那麼血是哪兒出來的呢，是肝臟。
肝不是造血的，肝是解毒的、代謝的，用老百姓的話講是打掃衛生的。
肝的功能不好是像沒有人打掃衛生，血髒了，堵塞了，心梗了，腦梗了，人死了。
很多心腦血管病人好多都是因為生氣了，吵架了突然心梗了。 一生氣把肝給毀了，反應在其他臟器上。
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[北京城最貴中醫張悟本醫生談養生]5
北京城最貴中醫張悟本醫生談養生5
至少仔細認真的讀一遍 , 或者把下面的內容列印下來 , 不時參考 ;如果能夠逐項實驗 , 就知道有沒有效果了 !認真看一看終生受益!把吃出來的病吃回去──............
14、心：多吃紅色的，紅小豆煮紅小豆湯與煮綠豆湯的方法一樣。
苦養心，中醫在治心臟病的藥裡面離不開黃蓮，黃芩等，在食物中苦瓜是養心的， 嗓子發炎或咽炎等多吃苦瓜，自然就好了。
冠心病，供血不足，肝是管供血的，只有提高肝的能力就增加供血了。
去心火可以用牛黃清心丸，中午11－13點吃，咽炎的吃苦瓜中午吃。 吃飯總咬舌頭，咬一邊那是腦梗的先召，馬上吃好了。
舌頭、牙齦長口瘡是心上的病。心火大。
15、脾：多吃黃色的，黃豆甜養脾，口裡、腮幫子長口瘡是脾上的病。
16、喜歡吃就去吃，因為想吃就是缺了。
17、血液在血管裡流，出現堵塞，堵塞破了就是瘤子。
堵的血管不一樣，叫法就不一樣，堵在血管上叫梗，堵在毛細血管叫瘤子，堵在肝上叫腫瘤，子宮裡叫積瘤，乳腺上叫增生，甲狀腺上叫結結，臉上叫痤瘡， 皮膚上疙瘩，腿上叫曲張。
至少仔細認真的讀一遍 , 或者把下面的內容列印下來 , 不時參考 ;如果能夠逐項實驗 , 就知道有沒有效果了 !認真看一看終生受益!把吃出來的病吃回去──............
14、心：多吃紅色的，紅小豆煮紅小豆湯與煮綠豆湯的方法一樣。
苦養心，中醫在治心臟病的藥裡面離不開黃蓮，黃芩等，在食物中苦瓜是養心的， 嗓子發炎或咽炎等多吃苦瓜，自然就好了。
冠心病，供血不足，肝是管供血的，只有提高肝的能力就增加供血了。
去心火可以用牛黃清心丸，中午11－13點吃，咽炎的吃苦瓜中午吃。 吃飯總咬舌頭，咬一邊那是腦梗的先召，馬上吃好了。
舌頭、牙齦長口瘡是心上的病。心火大。
15、脾：多吃黃色的，黃豆甜養脾，口裡、腮幫子長口瘡是脾上的病。
16、喜歡吃就去吃，因為想吃就是缺了。
17、血液在血管裡流，出現堵塞，堵塞破了就是瘤子。
堵的血管不一樣，叫法就不一樣，堵在血管上叫梗，堵在毛細血管叫瘤子，堵在肝上叫腫瘤，子宮裡叫積瘤，乳腺上叫增生，甲狀腺上叫結結，臉上叫痤瘡， 皮膚上疙瘩，腿上叫曲張。
[北京城最貴中醫張悟本醫生談養生]6
北京城最貴中醫張悟本醫生談養生6
至少仔細認真的讀一遍 , 或者把下面的內容列印下來 , 不時參考 ;如果能夠逐項實驗 , 就知道有沒有效果了 !認真看一看終生受益!把吃出來的病吃回去──............
18、血管裡臟東西一多，血管就變窄，血的壓力就加大，血壓就高了。
高血壓是什麼病?!西醫講是在腎上，腎上有個腺體叫腎上腺，分泌一種激素叫腎上腺素，這個腎上腺素分泌出來是調節血管緊張程度的，它分泌的多叫血壓高，分泌的少叫血壓低。
所以 , 血壓高被稱為腎源性疾病。降壓藥上寫腎功能不全者慎用，血壓高是腎病，還吃傷腎的藥，不腎衰還等什麼。
腎衰的人80％是長期服降壓藥的人。
19、血管堵塞中醫叫血淤，西醫叫自由基太多了，營養學叫自由代謝的產物太多了。
很多人認為不吃肉就是素食，不吃油才是素食。
20、維生素缺乏：維生素從蔬菜水果中來， 維生素的特點：
⑴ 見水溶解。在洗青菜水果的時候，不要再用水泡了，維生素C都分解了，哪兒還有維生素了。再有就是削皮，維生素大多數都在皮上，都給削沒了。一個削完皮的蘋果維生素的含量還不如一個5分錢硬幣那麼大的蘋果皮。
⑵ 超過40度分解。高溫烹飪就分解了。
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18、血管裡臟東西一多，血管就變窄，血的壓力就加大，血壓就高了。
高血壓是什麼病?!西醫講是在腎上，腎上有個腺體叫腎上腺，分泌一種激素叫腎上腺素，這個腎上腺素分泌出來是調節血管緊張程度的，它分泌的多叫血壓高，分泌的少叫血壓低。
所以 , 血壓高被稱為腎源性疾病。降壓藥上寫腎功能不全者慎用，血壓高是腎病，還吃傷腎的藥，不腎衰還等什麼。
腎衰的人80％是長期服降壓藥的人。
19、血管堵塞中醫叫血淤，西醫叫自由基太多了，營養學叫自由代謝的產物太多了。
很多人認為不吃肉就是素食，不吃油才是素食。
20、維生素缺乏：維生素從蔬菜水果中來， 維生素的特點：
⑴ 見水溶解。在洗青菜水果的時候，不要再用水泡了，維生素C都分解了，哪兒還有維生素了。再有就是削皮，維生素大多數都在皮上，都給削沒了。一個削完皮的蘋果維生素的含量還不如一個5分錢硬幣那麼大的蘋果皮。
⑵ 超過40度分解。高溫烹飪就分解了。
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[北京城最貴中醫張悟本醫生談養生]7
北京城最貴中醫張悟本醫生談養生7
至少仔細認真的讀一遍 , 或者把下面的內容列印下來 , 不時參考 ;如果能夠逐項實驗 , 就知道有沒有效果了 !認真看一看終生受益!把吃出來的病吃回去──............
21、如何洗水果蔬菜：農藥是有機脂類的，脂類是酸類的，用鹼洗洗，再用清水沖一下就行了。
22、青菜盡量生吃，吃生菜是洩肝火的。從西醫的角度講，吃生菜是補充維生素的。
23、高血壓西醫叫腎源性高血壓，中醫叫心腎不合，肝火大，愛生氣的，愛吃肉的，愛喝酒的大部分是高血壓，治療的原則是清、調、補。
長期吃降壓藥的男的沒有一個不是前列腺肥大的。因為降壓藥是擴張血管的，在前列腺也在擴 張。
長期吃降壓藥的女的沒有一個不是一笑，下面就想尿尿的必須降肝火來降壓。
調!調心、腎，讓心腎合了，腎吃黑的，心吃紅的，冬天吃黑豆最好，黑豆粥，黑豆漿，黑豆粉都可以。
24、冬天食譜：黑豆＋紅小豆＋山藥＋杓杞（10－20粒，不要多）熬粥，當晚飯吃， 因為腎是17點－－19點工作，所以晚飯吃黑豆。
25、每天晚上先吃拌生菜，再吃熟菜，早上中午隨便吃肉，晚上別吃肉，主食吃雜糧，葷素搭配。
26、青椒是降肝火最棒的菜。
27、茄子是吸油力最好的菜，用生吃、不削皮的方法，晚飯的時候吃最好，可以降血脂，降血壓。 將茄子洗淨切成絲或塊＋麻醬（補腎的）＋醋（軟化血管的）拌成冷菜吃。
至少仔細認真的讀一遍 , 或者把下面的內容列印下來 , 不時參考 ;如果能夠逐項實驗 , 就知道有沒有效果了 !認真看一看終生受益!把吃出來的病吃回去──............
21、如何洗水果蔬菜：農藥是有機脂類的，脂類是酸類的，用鹼洗洗，再用清水沖一下就行了。
22、青菜盡量生吃，吃生菜是洩肝火的。從西醫的角度講，吃生菜是補充維生素的。
23、高血壓西醫叫腎源性高血壓，中醫叫心腎不合，肝火大，愛生氣的，愛吃肉的，愛喝酒的大部分是高血壓，治療的原則是清、調、補。
長期吃降壓藥的男的沒有一個不是前列腺肥大的。因為降壓藥是擴張血管的，在前列腺也在擴 張。
長期吃降壓藥的女的沒有一個不是一笑，下面就想尿尿的必須降肝火來降壓。
調!調心、腎，讓心腎合了，腎吃黑的，心吃紅的，冬天吃黑豆最好，黑豆粥，黑豆漿，黑豆粉都可以。
24、冬天食譜：黑豆＋紅小豆＋山藥＋杓杞（10－20粒，不要多）熬粥，當晚飯吃， 因為腎是17點－－19點工作，所以晚飯吃黑豆。
25、每天晚上先吃拌生菜，再吃熟菜，早上中午隨便吃肉，晚上別吃肉，主食吃雜糧，葷素搭配。
26、青椒是降肝火最棒的菜。
27、茄子是吸油力最好的菜，用生吃、不削皮的方法，晚飯的時候吃最好，可以降血脂，降血壓。 將茄子洗淨切成絲或塊＋麻醬（補腎的）＋醋（軟化血管的）拌成冷菜吃。
[北京城最貴中醫張悟本醫生談養生 ]8
北京城最貴中醫張悟本醫生談養生 8
至少仔細認真的讀一遍 , 或者把下面的內容列印下來 , 不時參考 ;如果能夠逐項實驗 , 就知道有沒有效果了 !認真看一看終生受益!把吃出來的病吃回去──............
28、生吃茄子是治療便秘的最好方法。
29、膽固醇高不是吃雞蛋吃的，是肝膽代謝出了毛病產生的。
30、吃降血酯藥的，把藥停了，晚上吃豆粥，吃生菜，降酯照樣降下來。
31、降血脂需要忌口：
⑴ 牛奶不能喝：高蛋白、高脂肪的病再喝奶就更高了。
每個正常人每天脂肪攝入量不能超過 25克，歲數越大，攝入量越應該少，60歲的應該是 20克，
有高血脂高血壓的就應該是 15克，袋牛奶含脂肪最低 3克，還剩 12克了。酸奶也不行
⑵ 辣椒不能吃
⑶ 冷飲不能吃
⑷ 每天晚上熱水泡腳半個小時，撮腰。中醫中的運動是講運氣動血，撮腰是報腎輸穴， 讓腎臟興奮起來，提高免疫力，提高臟器的氣血功能。泡腳可以防止女人手腳冰冷。
33、運動的宗旨是早調心肺，晚調肝腎，常調脾、胃、膽。
34、中醫的宗旨是以簡治繁，化繁為簡。
35、用手經常捋捋耳朵，食指放入耳朵眼裡，用大拇指捋耳朵後面。
36、老年人、高血壓的人每天鈣的攝入量，女人每天不低於3000毫克，男人每天不低於4000毫克。鈣是防止血管硬化的，長期吃降壓藥，血管就硬化了，吃鈣可以將血管軟化，血壓自 然就降下來了，所以鈣有降壓功能。
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至少仔細認真的讀一遍 , 或者把下面的內容列印下來 , 不時參考 ;如果能夠逐項實驗 , 就知道有沒有效果了 !認真看一看終生受益!把吃出來的病吃回去──............
28、生吃茄子是治療便秘的最好方法。
29、膽固醇高不是吃雞蛋吃的，是肝膽代謝出了毛病產生的。
30、吃降血酯藥的，把藥停了，晚上吃豆粥，吃生菜，降酯照樣降下來。
31、降血脂需要忌口：
⑴ 牛奶不能喝：高蛋白、高脂肪的病再喝奶就更高了。
每個正常人每天脂肪攝入量不能超過 25克，歲數越大，攝入量越應該少，60歲的應該是 20克，
有高血脂高血壓的就應該是 15克，袋牛奶含脂肪最低 3克，還剩 12克了。酸奶也不行
⑵ 辣椒不能吃
⑶ 冷飲不能吃
⑷ 每天晚上熱水泡腳半個小時，撮腰。中醫中的運動是講運氣動血，撮腰是報腎輸穴， 讓腎臟興奮起來，提高免疫力，提高臟器的氣血功能。泡腳可以防止女人手腳冰冷。
33、運動的宗旨是早調心肺，晚調肝腎，常調脾、胃、膽。
34、中醫的宗旨是以簡治繁，化繁為簡。
35、用手經常捋捋耳朵，食指放入耳朵眼裡，用大拇指捋耳朵後面。
36、老年人、高血壓的人每天鈣的攝入量，女人每天不低於3000毫克，男人每天不低於4000毫克。鈣是防止血管硬化的，長期吃降壓藥，血管就硬化了，吃鈣可以將血管軟化，血壓自 然就降下來了，所以鈣有降壓功能。
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2012年1月6日 星期五
2012年1月5日 星期四
'海'[海底世界,真美!]
海底世界,真美!
6 minutes well spent
http://www.youtube.com/embed/2uUk9K9TQhg
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2012年1月4日 星期三
[我的飲食主張／自煮多穀雜糧飯健康滿點 ]
我的飲食主張／自煮多穀雜糧飯健康滿點...
2011/12/25【元氣周報／文／新竹 孫漢】
我的飲食主張 :可以很精緻，也可以很簡單 、 吃可以很豪華，也可以很隨意!!
元氣徵文「我的飲食主張」
原來，人們需要的其實是最簡單卻雋永的味道。
文章獲選者 致贈「如何」出版、元氣專欄作家朱慧芳的新作《識食》一本
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自煮多穀雜糧飯健康滿點
退休後，於圖書館看到糙米發芽的書，深感興趣，經實做完成多穀雜糧飯，逐漸養成下述飲食習慣。
每日早上夫妻兩輪流當值削3-5種當季水果，每人一份食用後才吃早餐。再來是每次煮2-3天量的雜糧主食，需要泡水的有糙米約400公克，及適量的黑豆、紅豆、黃豆、花豆、眉豆、花生、紅薏仁、芡實，夏天約泡一天、冬天約兩天，以糙米發芽小於1公厘為標準，每三餐及睡前換水（綠豆泡水半天）。
完成後，即可加入適量洗好的蕎麥、燕麥、麥片、小米、高粱、紫米、紅米、蓮子、紅扁豆、亞麻子、茯苓、淮山、腰果、松子、核桃。
煮時內鍋水淹面5公厘，如此較Q（可視需要加水），外鍋1杯水約130cc，也可在米上放地瓜一起煮，電鍋跳起後等15分鐘，地瓜取出用飯匙拌攪，再悶20分鐘即完成。
水果新鮮即可，不甜的當蔬菜吃；每餐一碗雜糧飯可加炒好的黑芝麻，佐以平常的配菜；加上每天1500cc白開水，每天都能幸福的「解放」。
【2011/12/25 聯合報】m.udn.com最麻吉的口袋媒體，最適合手機瀏覽的網站 ‧
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.我的飲食主張／自煮多穀雜糧飯健康... ‧我的飲食主張／不愛吃米偏吃米 瘦...
‧我的飲食主張／自己下廚吃原味 簡...‧我的飲食主張／食物遠離加工品 天...
‧我的飲食主張／自家菜園即產地 現...
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2011/12/25【元氣周報／文／新竹 孫漢】
我的飲食主張 :可以很精緻，也可以很簡單 、 吃可以很豪華，也可以很隨意!!
元氣徵文「我的飲食主張」
原來，人們需要的其實是最簡單卻雋永的味道。
文章獲選者 致贈「如何」出版、元氣專欄作家朱慧芳的新作《識食》一本
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自煮多穀雜糧飯健康滿點
退休後，於圖書館看到糙米發芽的書，深感興趣，經實做完成多穀雜糧飯，逐漸養成下述飲食習慣。
每日早上夫妻兩輪流當值削3-5種當季水果，每人一份食用後才吃早餐。再來是每次煮2-3天量的雜糧主食，需要泡水的有糙米約400公克，及適量的黑豆、紅豆、黃豆、花豆、眉豆、花生、紅薏仁、芡實，夏天約泡一天、冬天約兩天，以糙米發芽小於1公厘為標準，每三餐及睡前換水（綠豆泡水半天）。
完成後，即可加入適量洗好的蕎麥、燕麥、麥片、小米、高粱、紫米、紅米、蓮子、紅扁豆、亞麻子、茯苓、淮山、腰果、松子、核桃。
煮時內鍋水淹面5公厘，如此較Q（可視需要加水），外鍋1杯水約130cc，也可在米上放地瓜一起煮，電鍋跳起後等15分鐘，地瓜取出用飯匙拌攪，再悶20分鐘即完成。
水果新鮮即可，不甜的當蔬菜吃；每餐一碗雜糧飯可加炒好的黑芝麻，佐以平常的配菜；加上每天1500cc白開水，每天都能幸福的「解放」。
【2011/12/25 聯合報】m.udn.com最麻吉的口袋媒體，最適合手機瀏覽的網站 ‧
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[‧吃糖有撇步 甜蜜不長肉]
吃糖有撇步 甜蜜不長肉
2011/12/24 【聯合報╱記者施靜茹專題報導】
吃點甜甜的，是許多人讓自己感覺好一點的方法，但攝取糖分，可不是甜甜的就好，吃對了糖，才不容易胖。
台灣營養基金會執行長吳映蓉說，咖啡、蛋糕、冰淇淋都會放砂糖，成分大多為蔗糖，會堆積成脂肪，讓腹部、臀部肥胖，也會使血糖上升。
許多民眾喜歡上手搖飲料店買杯涼涼的飲料，不少店家都用透明液狀的糖，究竟是哪一類糖？
吳映蓉說，坊間不少飲料店家使用高果糖糖漿，這類果糖吃太多，會經肝臟代謝成三酸甘油脂，堆積在血管裡，產生高血脂症、脂肪肝。有人疑惑：「明明我沒吃什麼油脂，為何會有脂肪肝？」其實，可能就是不知不覺吃進太多果糖了。
還好，不少茶飲店提供全糖、半糖、微糖等選擇，「我都選不放糖的鮮奶珍珠奶茶！」吳映蓉說，這樣不會放可能有反式脂肪的奶精，而且鮮奶原味碰撞珍珠粉圓，不需甜味就很對味。
代糖 帶來甜蜜帶來胖 .................繼續閱讀》‧吃糖有撇步 甜蜜不長肉
【2011/12/24 聯合報】
2011/12/24 【聯合報╱記者施靜茹專題報導】
吃點甜甜的，是許多人讓自己感覺好一點的方法，但攝取糖分，可不是甜甜的就好，吃對了糖，才不容易胖。
台灣營養基金會執行長吳映蓉說，咖啡、蛋糕、冰淇淋都會放砂糖，成分大多為蔗糖，會堆積成脂肪，讓腹部、臀部肥胖，也會使血糖上升。
許多民眾喜歡上手搖飲料店買杯涼涼的飲料，不少店家都用透明液狀的糖，究竟是哪一類糖？
吳映蓉說，坊間不少飲料店家使用高果糖糖漿，這類果糖吃太多，會經肝臟代謝成三酸甘油脂，堆積在血管裡，產生高血脂症、脂肪肝。有人疑惑：「明明我沒吃什麼油脂，為何會有脂肪肝？」其實，可能就是不知不覺吃進太多果糖了。
還好，不少茶飲店提供全糖、半糖、微糖等選擇，「我都選不放糖的鮮奶珍珠奶茶！」吳映蓉說，這樣不會放可能有反式脂肪的奶精，而且鮮奶原味碰撞珍珠粉圓，不需甜味就很對味。
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【2011/12/24 聯合報】
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