[明起(1/9)開宴!士林夜市百匯宴. 兩天訂80桌 ]

明起(1/9)開宴!士林夜市百匯宴. 兩天訂80桌
【聯合報╱記者吳曼寧／台北報導】2011.08.31 11:32 am

台北市寧夏夜市「千歲宴」暴紅，士林夜市也仿「千歲宴」行銷方式，九月一日起推出「百匯宴」，生炒花枝、蚵仔煎等十二道經典小吃，都躍升為辦桌料理，觀光客不用一攤一攤去排隊，預訂就可品嘗道地美食。

「百匯宴」一桌三千元，共有十二道料理，訂位就[免費贈送白斬雞]，民眾一上桌，可喝到免費招待的現打果汁，餐後還有綜合水果盤。

士林夜市特色小吃魅力難擋，周一「百匯宴」開放訂位後，士林市場自治會辦公室預約電話整天響不停，工作人員難掩興奮地表示，光是這兩天的訂桌量，就達八十餘桌，「已經排到九月中了！」

士林市場自治會長林天來強調，之前許多顧客反映士林夜市美食退步，讓他相當歉疚。

這次抱著回饋心態推出「百匯宴」，聘請世界級冠軍廚師駱進漢擔任顧問，研究菜色、調整口味，未來士林夜市只會變得更好吃。

這次並投入卅餘萬元裝潢場地，也購入全新餐具；菜色將定期更換，十一月底遷到新市場，將保留人氣菜色，並加入新餐點，如炸雞排，讓民眾常保新鮮感。

「百匯宴」每周一到周五晚上六點半至八點半提供，一天八桌，想吃得先預約。

訂位電話（○二）二八八一五五五七。

【2011/08/31 聯合報】@ http://udn.com/


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