[這樣的生活讓妳不變老]1.

這樣的生活讓妳不變老1.

其實老化是自然現象、無法救治？ 老化是無可奈何的事？

老化是一種疾病，可以治療! 也可以預防!

大家都一樣會變老、不用緊張？解開老化的關鍵就是: 體內的糖化反應!

「焦黃的色澤」、「濃郁的焦糖香味」、「調味料香味的釋放」料理時所產生的，就是所謂的糖化反應。

像這些烹飪時所產生的糖化反應，似乎是個正面的作用。

糖化的可怕！

不但使肌膚失去彈性及透明感、 排毒療程及防曬護理白費心機！

不只是蛋白質，脂肪也會有燒焦反應。因此，脂質老廢物留積在腦神經細胞裡，將會造成認知障礙的發生。

你體內有沒有糖化反應？

只要飯後血糖值上升至200至210左右的人，就算健康檢查時所測出的血糖值及醣化血紅素落在正常標準值範圍，可以判定體內有略微顯著的糖化反應。

更簡單確認的方法，如果你在用餐後兩小時左右身體即開始有空腹感，表示體內確實已有糖化反應。

抗老就是要保持「比實際年齡年輕」的狀態!!

怎樣才是「年輕狀態」？

維持「肌膚年齡」、「骨骼年齡」、「肌肉年齡」、「心臟‧血管年齡」、「腦‧神經年齡」等各項的年輕狀態，才是真正的抗老。

抗老必須從飲食療法、運動療法、精神療法三管齊下，持之以恆!!

使血糖值不易攀升的進食方式

1.基本上選擇GI值低的食品就對了。
2.要細嚼慢嚥。
3.用餐時的餐點進食順序也會影響血糖值的上升速度。
4.空腹時不能吃甜食。
5.避免臨睡前進食，至少要在就寢時間的二到三小時之前就用餐完畢。
6.運動後立刻喝含糖飲料是最糟糕的。但如果是以一小口、小一口的啜飲方式喝含有相同熱量的果汁，則不會使體內的血糖值變成飊高的狀態。

實踐抗老化飲食生活

1.避免過多的飯或麵類
碳水化合物（澱粉）是人體不可或缺的物質，但如果攝取過量的話反而會妨礙生長荷爾蒙的分泌。

2.每天至少需攝取80g的蛋白質
是維持身體結構或內臟器官運作的重要營養素。肉類，魚、大豆、牛乳等都含有豐富的蛋白質。

3.成人一天的食物纖維需求量是25g
蔬菜、海澡裡含有很多具有抗老功效的維生素與礦物質，不但有清腸的效果，同時也有預防癌症的功能。

4.水果要早上享用、避免晚上食用
水果的確含有豐富的維生素或礦物質，但同時也含有很多糖份，臨睡前吃水果會促進體內的糖化反應。

非常簡單的抗老化運動法

1.肌肉訓練：

肌肉訓練可以鍛鍊具有瞬間爆發力的肌肉（即速肌）。

速肌隨年齡衰退的速度較快。特別是大腿全體的大腿四頭肌屬於大肌肉群。

肌肉訓練的目的：

A.肌肉量增加，改善肌肉品質

B.使體脂肪與膽固醇減少

C.肌肉訓練較能提升運動後的代謝率

D.以長遠的觀點來看減重效果的話，肌肉訓練要比有氧運動來的有效果。

待續




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