[花蓮必吃人氣美食／正餐篇]

花蓮必吃人氣美食／正餐篇
2011/07/21 【聯合新聞網／記者曾詩嫺／報導】

四八高地花枝羹

四八高地花枝羹位在不起眼的小巷中，第一次到訪時還騎過頭。這裡賣的食物很簡單，只有滷肉飯、小菜、花枝羹及石花凍。

滷肉飯的滷肉並不會過油或過肥，米飯晶瑩剔透，僅吃第一口就讓人食指大動。不多不少的份量，讓人意猶未盡卻又恰恰好的滿足。

花枝羹也是一絕，花枝的口感爽脆，與一般軟爛的口頭不同，吃得出滿嘴的新鮮好味。羹有原味、清湯、沙茶3種口味，沙茶口味較重，喜愛清淡飲食的朋友，建議還是選擇原味或清湯。

滷肉飯（圖片提供／yumei lee）

花枝羹清湯（圖片提供／yumei lee）

地址：花蓮市大同街32號 .電話：0910-140-973


田村日本料理

田村日本料理的菜色算是較偏台式口味，價位平實，食材新鮮。除了到花蓮遊玩的遊客列為必吃美食外，也深受當地人的喜愛。生魚片一份在百元上下，且份量不少，生魚片的厚度也讓人滿意。

燙青菜一份40元，雖然一般店面的30元比貴了10元，不過份量讓2個人食用足足有餘。綜合花壽司一份65元，有豆皮、海苔、花壽司三種口味，以其價格而言，算是還不錯。味增湯吃得到魚肉，味噌湯頭濃郁且有鮮美海味，以一碗15元的價位來說，相當超值。另外推薦必點的美食是「蘆筍沙拉」及「蘆筍手捲」，肥嫩的蘆筍加上馬玲薯及沙拉，美味到讓人微笑。

綜合壽司（圖片提供／shawyi Lin）

這樣的份量，竟然讓兩個女生吃太飽。（圖片提供／shawyi Lin）

地址：花蓮市德安一街225號.電話：（03）834-8673


公正街包子

公正街包子也是網友推薦的花蓮必吃美食之一，店家24小時營業全年無休，不怕吃不到，但網路上的評價有褒有貶。每逢假日，總是有長長的排隊人龍，至少要等半個小時才能吃到。

公正街的包子其實是小籠包，一顆5元。對女生而言，這小籠包還蠻大顆的，吃6顆就很有飽足感。內餡的豬肉汁濃郁，但口感較甜，可能不是每個人都喜愛。除了小籠包，還有賣蒸餃、肉羹麵、酸辣湯……等品項。也有賣紅茶，口感同樣是古早味，但廟口紅茶略勝一籌。

地址：花蓮縣花蓮市中山路199號之2 .電話：（03）8342933

全文網址: 花蓮必吃人氣美食／正餐篇 - 嬉遊花東趴趴走 - 熱門行程 - udn旅遊休閒 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=42205#ixzz1TOXU96g1
Power By udn.com