[海中燕窩~~~~珊瑚草]

海中燕窩~~~~珊瑚草

珊瑚草，又名麒麟菜，就是本草綱目記載之鹹草又名鹽草、神草、福草之稱。早在周朝，日本就當成貢品進貢中國皇帝，是高貴的食品，自古以來被當作不老長壽的秘方。

營養成分很高，珊瑚草對人體是有益，是一種高營養、高價值的貴重食物。含有豐富的礦物質，包括鈣、鐵、磷、鎂、鉀、硒、錳....等，可預防及改善人體缺乏礦物質所帶來的疾病。

來自純淨海中珊瑚草,含高鈣.高鐵.多種維生素,可幫助小朋友長高,預防骨骼疏鬆,且含有大量膠原蛋白質,可消除皺紋,排毒效果明顯,是女性補血,養顏美容的最佳聖品。

食用方法:

一.首先把珊瑚草用水清乾淨.

二.再將清乾淨的珊瑚草浸泡冷水二十四小時(其間可每五.六小時換水一次,共換三次)後,以食用水清洗即可食用.未食用完,請置於冰箱保存,保持新鮮度.

調理方法:

一.冰糖燕窩:

紅棗+冰糖,煮熟冷卻(冰冷),再將珊瑚草切碎加入即可

二.涼拌佳餚:

(1),珊瑚草切條+小黃瓜絲+紅蘿蔔絲+醬油+醋+香油各適量(素)

(2),蒜頭切碎,醬油,醋,香油各適量,並依照喜好加入辣椒(葷)

(3),配合絕佳佐料:哇沙米,沙茶醬,烤肉醬,海苔醬口感更好!

三.攪汁:

海中燕窩切成小塊,放入果汁機內,適合果菜有蕃茄,蘋果,香瓜,西瓜,鳳梨,梨子,,,,,等各種蔬果類,加入適量冷開水和蜂蜜.

成分:含高鈣,高鐵,高纖維,鎂,鉀(穩定心神,更年期最需要元素)

珊瑚草成分分析表情(100mg中)

鈉6.31%鐵441mg*鹽15.7%燐139mg*鈣671mg鎂661mg*PH(4%溶液)7.60鉀475mg*PCB不用化驗大腸菌不用化驗

(財團法人日本食品分析中心)