2012年3月21日 星期三

[揭秘健康“黑名單”TOP10] 9

[揭秘健康“黑名單”TOP10]   9

第九名:喜吃燙食。

吃得過熱都會有損腸道和身體機能,平時多吃和體溫相近的食物,可以延緩腸胃老化,助人延年益壽。

小常識

飲食進入胃腸,口腔和食管是必經之路。而“高溫”飲食接觸消化道、口腔黏膜會使其上皮發生破損、潰爛、出血等,如果反復受到不良刺激,就可能誘發癌症。因此,習慣於吃燙飯,喝熱飲的人口腔、食管患癌的風險高。

專家建議,40歲以後要少吃麻辣燙。

喜歡吃麻、辣、燙食物等而產生的口腔白斑與口腔癌的發生密不可分。

它之所以會轉化為癌,主要和局部受到物理、化學刺激有關。這也是40歲以後最好少吃麻、辣、燙食物的關鍵所在,否則這些重口味食物會對口腔不斷產生刺激,繼而直接誘發口腔癌。

因此,人過40應注意口腔有無白色的無法消除的粗糙斑塊,若黏膜有粗糙、有異物感或味覺發生改變,應儘早求醫。如有白斑,要常注意白斑變化,如白斑周圍是否出現紅斑、斑塊變硬,伴有出血、潰瘍等現象要特別警惕。

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