[美耐皿安全有虞 勿加熱、避選鮮豔色 ]

美耐皿安全有虞 勿加熱、避選鮮豔色

除了少用外面的餐具外，民眾自行選購食品容器也要特別注意。

對於有小朋友的家庭來說，不會摔破的美耐皿餐具相當適用，但陳修玲提醒，美耐皿是塑膠製品，由三聚氰胺與甲醛合成，國外已經開始檢討這類材質是否有安全的疑慮，且因無法回收再利用，對於環境有不良的影響。

除了環保的考慮外，美耐皿材質的餐具也不耐熱，陳修玲強調，很多家長即使沒有將美耐皿餐具用於微波加熱，或是直接盛熱湯，但即使擺放炸雞等熱食，還是會釋出化學物質，對長期使用該類餐具的小朋友有不良的影響。

攝取過量的三聚氰胺會有膀胱結石、腎結石等可能性。

除了材質之外，色料也是一個問題，謝和霖建議，選購餐具時最好避免顏色太過鮮豔的產品，可降低含有重金屬的機率。


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