[瘦子也可能有高膽固醇問題 ]

瘦子也可能有高膽固醇問題

瘦女生不見得健康，也可能有高膽固醇問題。

醫師表示，曾收治 1 名 30 歲女生，看起來瘦瘦小小，膽固醇卻飆到 300，原來是不吃正餐，卻吃麻辣鍋、燒烤、甜點等食物。

後經飲食控制才恢復正常。

不少女生刻意減肥，不愛吃正餐，到夜市卻大吃。

雙和醫院社區醫學部主任祝年豐受訪表示，胖瘦與膽固醇無關，食物的選擇才攸關膽固醇高低。

通常瘦瘦的人，如果膽固醇較高，要先排除是不是遺傳問題。

但喜愛吃麻辣鍋、鹹酥雞、燒烤，吃多了，容易引起膽固醇過高。

不吃正餐的問題是亂吃、飲食不均衡，像是鹹酥雞的油脂、燒烤的醬料、雞皮、海鮮類、動物內臟、甚至含過多油脂的甜點，都會引起膽固醇過高。

美國心臟醫學會研究發現，平日若能不亂吃油炸食品、不要加太多醬料、少吃內臟(豬肚、豬肝、豬大腸、牛雜、牛肚、牛脊髓、牛腦)；維持降血脂飲食(含Ω3脂肪酸的魚貝類)、多吃蔬果(幫助排出膽固醇)，效果和藥物一樣好。