[抗低密度脂蛋白的食物]

抗低密度脂蛋白的食物

菠菜 蓮藕 橄欖油 甘藍 青椒

茄子 青花菜 馬鈴薯


*高纖維食物可降低血脂肪

地瓜 葡萄乾絲 蒟蒻 柿子

*不是壞東西

烏賊(花枝)含有牛磺酸 蛋黃含有卵磷脂 牛奶含有高鈣 酒有HDL-C

*抗氧化的食物

紅酒 綠茶 芝麻 番茄 紅蘿蔔 黃瓜魚

*防治血栓

大蒜 切開的洋蔥 納豆 葡萄柚 哈密瓜


資料來源：渡邊孝，創造健康柔軟的血管，2008