無意中吃下的食物毒素
「病從口入」這句話告訴我們我們東西不可以亂吃，但很多時候並不是我們主動去吃那些不衛生、不健康的食品，而是在不知不覺之中吞下了有害的物質。
下面告訴你哪些突然的情況可能會讓你「吃錯」。茶垢 ....
燒焦的魚和肉
魚和肉裡的脂肪不完全燃燒，會產生大量的V—氨甲基衍生物，這是一種強度超過了黃麴黴素的致癌物。
因此，烹調魚肉時應注意火候，一旦燒焦，千萬別再吃。
腐爛的白菜腐爛和沒醃透的白菜中，都含有致癌性亞硝酸鹽。
燒烤食品
所有的燒烤食品中，都容易出現一種致癌能力相當強的物質——苯並芘，這和油炸食品中的油反覆使用，所產生的是同一物質。
用衛生紙或毛巾擦過的水果
許多衛生紙的消毒不徹底，攜帶大腸桿菌、致病性化膿菌、真菌、乙肝病毒等；其中的填料和粉屑殘留在餐具、水果上，也會對健康造成影響。
塗在筷子上的油漆
油漆筷子的使用現在仍然很普遍，但很多人都不知道，這些[油漆中含有鉛、苯等化學物質]，常常隨著油漆的剝落被我們吃進體內，造成一定的健康危害。
桌布上的有毒物質
很多飯店在桌子上鋪的薄薄的塑料桌布是由聚氯乙烯製成的，含有毒的游離基，能通過餐具借食物進入體內，導致慢性中毒。
所以，在外就餐時，不要將筷子直接放在鋪有塑料薄膜的桌面上
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