[吃粽解膩茶／吃什麼粽、配什麼茶]...

吃粽解膩茶／吃什麼粽、配什麼茶...
2011/05/31
【元氣周報／記者高詩琴／報導】

市立聯醫林森中醫院區中醫科主治醫師申一中說，不同粽子搭配的茶飲也不同：

●北部粽：較油膩，適合搭配神麥茶飲，普洱茶、菊花茶與茉莉花茶。

●南部粽：較清淡，適合搭配山楂茶飲。

●湖州粽與鹼粽：適合搭山楂茶飲（山楂茶也適合搭配甜食）。

吃粽解膩茶／神麥茶飲DIY

【元氣周報／記者高詩琴／報導】

適合：吃了特別油膩的粽子如鮮肉、火腿、香腸粽。此款茶飲可消油膩、降血脂、解渴和促進消化，但急性胃出血或消化性潰瘍患者不宜飲用。

材料：神麴兩錢、麥芽兩錢、烏龍茶兩錢

作法：將材料放入鍋中加水稍煮片刻，待溫涼後飲用。


吃粽解膩茶／雙花丹參茶DIY

【元氣周報記者高詩琴／報導】

適合：年紀較大、肝腎虛的民眾。菊花與玫瑰花都有疏肝解鬱的功效，丹參則可補肝腎。不過要注意氣虛者不宜飲用。

材料：山楂、菊花、決明子、玫瑰花、丹參、陳皮各10克

作法：用100cc的熱水悶泡10分鐘後，去渣即可飲用。

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