[5大吃素好處 ] 2.

5大吃素好處  2.

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依定法師舉脂肪為例，很多人以為吃素就要少油，但脂肪是提供身體必需脂肪酸和熱量的重要營養素，並具有保護內臟、潤澤內臟、幫助養分吸收、調節體溫及合成荷爾蒙的成分之一。脂肪又可分為飽和及不飽和脂肪酸，兩者之間必須要均衡攝取，前者占20％，後者占80％，才有具有活化細胞、淨化血液功效。

雖然一般人的觀念裡，飽和脂肪酸大多來自動物性食物，但植物性的的堅果、棕櫚油及椰子油一樣富含飽和脂肪酸，只要慎選油脂來源，避免油炸烹調方式，並均衡攝取，即可保持肌膚光澤及均勻身形。

好處4》腦袋聰慧有活力

大戴禮記有云：「食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧」，意思是指，食肉者的肌肉強而有力，食穀物的人腦袋清明有巧妙，但是肉類含有許多激素及乳酸，長期累積體內形成毒素，會影響腦細胞的活化，人會顯得笨拙，日本平山雄博士的研究報告指出「素食者嗜欲淡，肉食者嗜欲濃；素食者神志清，肉食者神志濁；素食者腦力敏捷，肉食者神經遲鈍。」

吃素是戒殺、放生，會增長潔淨本性，因為感招善業，積功德，因而充滿自信、光明及智慧。

好處5》不招殺戒惡報

佛教重視因緣果報，有因有果，吃素是不殺生，不會招徠惡報。

《地藏菩薩本願經‧觀眾生業緣品第三》中的經文已清楚說明殺報惡果，如：「或殺或害，如是等輩，當墮無間地獄，千萬億刦，求出無期。」、「四天王，地藏菩薩若遇殺生者，說宿殃短命報。」

若能夠時時行善，福報是不可言諭，《地藏菩薩本願經‧校量布施功德源品》有說：「若有善男子善女人遇大乘經典，或聽聞一偈一句，發殷重心，讚歎恭敬，布施供養，是人獲大果報，無量無邊，若能回向法界，其福不可為諭。」 吃素能夠不招殺戒遭宿殃短命報，若能行善布施回向，福報無量無邊。