[膠原蛋白的種類]

膠原蛋白的種類
Posted on 2010 年 08 月 13 日 by admin

最近不知道為何忽然流行魚鱗做的膠原蛋白，加上傳統的牛、雞、豬的膠原蛋白，膠原蛋白的種類真是五花八門。

近來為何會出現魚做的膠原蛋白，原因是因為牛雞豬都有其相對應的疾病，所以由牛雞豬所做成的膠原蛋白比較有風險。

廠商為了生存，找來找去就找到由魚鱗提煉出更好的膠原蛋白。先不論膠原蛋白的品質哪種比較好，至少魚鱗的安全性相對好很多。

因為魚鱗一紅，很多廠商也開始宣傳他們的原料也是進口的魚鱗。我看到還有德國的原料號稱是魚鱗的，可是德國好像沒有靠海，這樣是不是有點奇怪？基本上最好的魚鱗，也最合理的成本，就是從台灣製造的魚鱗。根據一方水土養一方人的原理。吃這些進口的魚鱗膠原蛋白，不僅對身體不好，也不能支持台灣的農業，很多人嘴巴說愛台灣，卻從不買台灣生產的產品，我們要用行動來證明。

但是魚鱗的膠原蛋白價錢也相去甚遠，甚至可以相差到5倍之多，原因在哪裡呢？
分子量不同：分子量越小越好吸收，一般的原料都是3000-5000，也有號稱小於500的，事實上分子量是一個範圍，不可能都一樣大小。建議使用1200-1500的分子量比較適合。

萃取過程：在萃取的過程中，為了降低成本，使用雙氧水或者硫酸來水解，所做出來的膠原蛋白吃進身體裡可是不好的。當然市面上的產品完全看不出原料的萃取過程。這就需要碰運氣了
原料來源：很多號稱美國進口，甚至是日本進口的，其實是大陸生產的，然後繞到其他國家再進口到台灣來，這早就是業界的秘密了。

所以台灣自己生產的魚鱗膠原蛋白才是最適合台灣人的成分喲。
下一篇第四團葉黃素開團