[丑時肝經運行 一至三時好好睡 ]

丑時肝經運行 一至三時好好睡 2
2011/11/21【元氣周報／記者高詩琴／台北報導，資料來源／署立彰化醫院】

現代人常飲酒、熬夜，最怕爆肝問題。在中醫觀點，護肝最重要就是休息及自然保養，吃太多保肝產品，不一定有用。

丑時肝經運行 一定要睡
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三大原則保肝 別亂吃藥

市面上保肝產品琳琅滿目，陳建宏表示，肝臟是人體主要的解毒器官，頻繁食用這些保肝藥物、產品，反而可能會加重肝臟負擔。

養肝其實遵守三大原則就可以了：

1.在丑時睡覺
2.盡量避免菸酒
3.多吃青菜水果

●抗氧化食物／柑橘類、青椒、南瓜

台北市京華中醫診所醫師鄒瑋倫表示，抗氧化的天然食物有益肝臟，能促進代謝功能。如含維他命C的食物：柑橘類、檸檬、青椒等。含維他命Ａ的食物如黃色的南瓜、木瓜、胡蘿蔔等。卵磷脂也能促進肝臟的代謝，如蛋黃、大豆、玉米、花生等。

●護肝藥材／五味子、芝麻、七葉膽

鄒瑋倫指出，五味子、芝麻與七葉膽都是護肝中藥材。其中，五味子在日本、韓國、香港接受度頗高。

五味子是一種藥材，包含酸、苦、甘、辛、鹹五個味道，植物的不同部位有不同味道，如皮是甘味，肉是苦辛味等。五個味道剛好能夠顧到肝、心、脾、肺、腎五個器官。五味子除了可以幫助緩解血壓、血脂外，還可以幫助肝臟新陳代謝。

鄒瑋倫表示，五味子沒有特別的服用禁忌，適合多數人服用。而且因為味道清香，在韓國就被廣泛地做成飲品，如五味子蜂蜜茶等。

芝麻則富含不飽和脂肪酸，可強補心肝腎。不論是黑芝麻還是白芝麻，療效都不差，不過黑芝麻因黑色，中醫認為入腎，效果會再好一些。

至於七葉膽可以幫助解清熱、卸肝火，是春夏季很好的保肝中藥材，但不適合手腳冰冷或體弱的民眾。
　
鄒瑋倫表示，枸杞紅棗做為平常的顧肝保養食材是可以的，但對於幫助肝臟解毒則無太大療效。