四 季 養 生~(四) 1.
營養師 王維君 0928533384;virginia@makewin-biotech.com
冬季固腎
以中醫角度,腎是人體生命之源。腎中的精(氣)為機體生命活動之本,腎關係人的生長,發育與衰老;久病之人也常見腎虛,即所謂的 「久病窮必及腎」。
必待日光出來後,才從事活動。
避寒就溫,不過熱,不覺寒,不出汗為宜。
培養精、氣、神(人身三寶)不渙散而得以內收,乃冬季養生的道理,如違背,即損傷腎氣,到了春天就會生萎厥疾病,壽命也跟著減少了。
飲食建議
在冬季裡進補(補冬),也是有其一定的道理,冬天裡進補,一方面可以增加血液的循環,避免天冷時手腳冰冷,另一方面身體的免疫力功能也會提高,可預防疾病的發生。
黃柏、杜仲、熟地三味來進補,是冬季補腎正統。芝麻、魚類、牡蠣肉、瘦肉、木耳及中藥女貞子、枸杞子、黃精、天冬、地黃、白菊花等。
使身體發熱:薑、辣椒。
維生素B群、C、礦物質(鈣、鐵、碘)等營養素攝取量增加。
切忌補上火 .補過頭的症狀:
1.口乾舌燥,吞嚥疼痛
2.口破,舌破
3.鼻血,鼻黏膜乾燥
4.皮膚發紅疹,癢
5.腹脹痛,便祕,大便硬
6.腹瀉
生活起居
早睡晚起,不蒙頭、不露肩。....
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