[ 四 季 養 生~(四) ] 2.

四 季 養 生(四) 2.
營養師 王維君 0928533384；virginia@makewin-biotech.com

冬季固腎
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生活起居

早睡晚起，不蒙頭、不露肩。

晨運亦不宜早起。

冬季主「藏」，宜節制房事。

保暖。腳（泡腳）、背、肩。

適度運動。

注重皮膚保溼，防冬季搔癢。

調情志 惜精神

情志包括：喜、怒、憂、思、悲、恐、驚。

過喜傷心。
怒氣傷肝。
悲不止傷肺。
久擾九思傷脾。
大驚恐傷腎。
心胸寬大、處變不驚、情緒穩定、少思少悲，
才能身心健康。

適當運動

《黃帝內經》：「動作以避寒」，在冬季進行運動鍛煉，可舒筋行血 、禦寒強身。

鍛煉時間宜日出以後，根據年齡、體質，選擇練拳、踢毽子、跳繩。

若體質較弱，或嚴寒大風，陰雨紛紛時，可進行室內鍛煉，例如採用導引氣功、太極拳等。

選擇晴好天氣，避免風雨，勿動則太過而汗出傷風，勿運動不足而挨凍受寒，總以遍體溫暖、微微有汗出為佳。

運動注意事項

要先暖身。
要保暖。
洋蔥式穿衣法。
貼身衣服要吸汗；最外面的衣服要擋風擋雨。
不要流汗，容易受涼。可用心跳計等監控運動程度。
回來別急著脫衣。
多喝水。
要穿有反光的衣服。

冬季大補帖

蓯蓉羊肉粥

材料：肉蓯蓉15克、羊肉100克、米150克、蔥白2根、生薑3片、鹽少許作法：先將肉蓯蓉、羊肉洗淨後切碎，再用砂鍋煮肉蓯蓉取汁、去渣，放入羊肉和適量水與米同煮，待沸後加入鹽、生薑、蔥白即成。



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